kuchnia

Polacy częściej zamawiają gotowe jedzenie? Dane na ten temat nie są jednak szczególnym powodem do dumy. Okazuje się bowiem, że gotowe posiłki najczęściej zamawiane są w restauracjach typu fast-food; drugie pod względem popularności są w równym stopniu restauracje, stacje benzynowe, sklepy convenience czy piekarnie - wynika z badań zrealizowanych przez ARC Rynek i Opinia.

Jesiotr ostronosy - gatunek wędrownej ryby z rodziny jesiotrowatych. Mięso jego jest delikatne i smaczne, zawiera fosfor i potas, witaminę A oraz kwas foliowy. Jesiotr ostronosy skolonizował Bałtyk prawdopodobnie 4–5 tysięcy lat temu. Obecnie populacja bałtycka, określana nazwą jesiotr bałtycki, uznawana jest za wymarłą, choć próbuje się ją odtworzyć.

Cukier w ostatnim czasie nie ma dobrej prasy. Naukowcy ostrzegają przed jego nadużywaniem, a dietetycy biją na alarm i sugerują całkowite wyeliminowanie go z jadłospisu. No dobrze, ale czym można zastąpić cukier? Wbrew pozorom jest w czym wybierać!