Park Krajobrazowy Lasy Janowskie leży na Równinie Biłgorajskiej, między Zaklikowem a Frampolem, na południowej granicy województwa lubelskiego i w województwie podkarpackim. Utworzony w 1984 posiada powierzchnię – 401,22 km², powierzchnia otuliny – 605,37 km². Obejmuje wschodnią część kompleksu leśnego Lasów Janowskie.
Narodowy Fundusz Zdrowia podał niepokojące dane, z których wynika, że nie tylko starzejące się społeczeństwo staje przed wyzwaniem niedosłuchu. Okazuje się, że coraz częściej problemy ze słuchem dotyczą także młodszych osób, a to wynik życia w hałasie.
Dodawanie zmielonej łuski gryki do pieczywa może okazać się cennym posunięciem. Pieczywo wzbogacone w ten sposób staje się bogatsze w błonnik oraz związki o udowodnionych właściwościach przeciwutleniających. Udowodnili to naukowcy z Instytutu Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności PAN w Olsztynie. Warto zaznaczyć, że łuska gryki jest pozostałością w procesie wytwarzania kaszy gryczanej. Kiedy oddzielana jest ona od nasion gryki, powstaje łuska, która niegdyś była używana do wypełniania materacy czy poduszek. Dziś jest wykorzystywana także w produkcji biopaliw i w innych obszarach.
