Cytrusy są jednymi z popularniejszych i najczęściej spożywanych owoców na świecie. Owoce cytrusowe to bogactwo kwasu askorbinowego oraz innych cennych witamin i wartościowych składników odżywczych. Przypisuje się im działanie przeciwzapalne, w tym przeciwwirusowe, a nawet przeciwnowotworowe. Okazuje się jednak, że cytrusy zawierają w swoim składzie alergeny, które u osób wrażliwych mogą powodować wywołanie reakcji alergicznej. Jak wygląda uczulenie na cytrusy? Jakie są objawy alergii na cytrusy?
Alergie pokarmowe są stosunkowo powszechne, występując u około 4-8 proc. dzieci i aż 24 proc. dorosłych. Chociaż orzechy często kojarzą się z silnymi alergenami, inne produkty spożywcze także mogą wywoływać reakcje uczuleniowe. U dorosłych często występują alergie na owoce (takie jak brzoskwinie, jabłka), zboża, seler, ryby, owoce morza oraz pomidory. Natomiast u dzieci najczęstsze są alergie na białko mleka krowiego, jajka, orzeszki ziemne oraz owoce cytrusowe.
Cytrusy, w tym pomarańcze, mandarynki i grejpfruty, mogą również wywoływać alergie. Szacuje się, że alergia na pomarańcze występuje u około 0,45 proc. dzieci. Mechanizm alergii polega na nieprawidłowej reakcji układu immunologicznego na białka zawarte w pożywieniu, które są uważane za alergeny.
Jak objawia się uczulenie na cytrusy?
Objawy uczulenia na owoce cytrusowe u dorosłych i dzieci są podobne. Niemniej jednak alergia na cytrusy u dzieci najczęściej objawia się wysypką i innymi zmianami skórnymi. Wysypka po cytrusach u dzieci i niemowląt może mieć charakter rumieniowy, pokrzywkowy lub grudkowy. Nie oznacza to jednak, że inne symptomy nie mogą towarzyszyć zmianom skórnym.
Najczęściej do reakcji alergicznej dochodzi zaraz po zjedzeniu cytrusa lub wypiciu soku wyciśniętego z niego. W przypadku alergii kontaktowej dochodzi do alergicznego kontaktowego zapalenia skóry ‒ reaguje każde miejsce skóry, które miało kontakt z owocem, a zatem objawy uczulenia na cytrusy to:
• mrowienie i swędzenie warg, języka i gardła;
• zaczerwienienie i obrzęk warg oraz dziąseł;
• zaczerwienienie, świąd np. skóry dłoni.
Diagnoza alergii na cytrusy może wymagać konsultacji z alergologiem, który może zlecić testy skórne lub badania krwi w celu potwierdzenia alergii. Istnieje również możliwość przeprowadzenia testów eliminacyjnych, w których osoba podejrzewająca alergię na cytrusy eliminuje je z diety, aby sprawdzić, czy objawy ustąpią.
Jak leczyć uczulenie na cytrusy? Leczenie alergii na cytrusy zazwyczaj polega na unikaniu kontaktu z owocami cytrusowymi i ich produktami. W przypadku łagodnych objawów alergii, antyhistaminiki mogą pomóc złagodzić niektóre objawy, takie jak swędzenie i wysypka. W przypadku cięższych reakcji alergicznych, może być konieczne podanie leków przeciwhistaminowych, a nawet adrenaliny w nagłych przypadkach anafilaksji.
Czego unikać przy alergii na owoce cytrusowe? Osoby z alergią na cytrusy powinny być ostrożne, aby unikać spożywania owoców cytrusowych oraz produktów zawierających składniki pochodzenia cytrusowego. Należy czytać etykiety produktów spożywczych, ponieważ cytrusy mogą być dodawane jako składniki do wielu potraw, soków, deserów, a nawet przypraw.
W przypadku kontaktu skórnego z cytrusami, ważne jest dokładne umycie obszaru skóry, aby złagodzić objawy reakcji alergicznej. W przypadku poważniejszych reakcji alergicznych, zawsze należy szukać natychmiastowej pomocy medycznej.
W przypadku alergii pokarmowej elementem leczenia jest stosowanie diety eliminacyjnej. Oznacza to, że z codziennego jadłospisu należy wykluczyć owoce cytrusowe, do których należą: cytryny, pomarańcze, mandarynki, limonki, a także grejpfruty, pomelo i cytrony. Należy wskazać, że konieczne jest wyeliminowanie nie tylko owoców cytrusowych surowych, ale również w każdej inni postaci. Dlatego też konieczne jest unikanie soków cytrusowych, musów, przecierów i owoców cytrusowych w innych postaciach.
Alergia na cytrusy może być uciążliwym problemem dla wielu osób, prowadząc do różnorodnych objawów alergicznych. W związku z tym ważne jest, aby osoby podejrzewające alergię na cytrusy konsultowały się z lekarzem w celu diagnozy i leczenia. Unikanie cytrusów oraz stosowanie się do zaleceń lekarza mogą pomóc w kontrolowaniu objawów i poprawie jakości życia osób dotkniętych tą nietolerancją pokarmową.