Woda gazowana – zdrowa czy niezdrowa?

Czym jest woda gazowana?

Woda gazowana to woda nasycona dwutlenkiem węgla. Może być on dodany sztucznie, ale też naturalnie występować w niektórych wodach mineralnych oraz źródlanych.

Woda gazowana dzięki zawartości dwutlenku węgla może charakteryzować się wyższą zawartością minerałów.

Obecnie na polskim rynku wyróżnia się trzy rodzaje wód butelkowych. Są to:

• naturalne wody mineralne;
• wody źródlane;
• wody stołowe.

Wyróżnia się kilka rodzajów wód gazowanych:

• wody gazowane niskonasycone dwutlenkiem węgla (max. 1500 mg/dm3),
• wody gazowane średnionasycone dwutlenkiem węgla (od 1500 mg/dm3​ do 4000 mg/dm3),
• wody gazowane wysokonasycone dwutlenkiem węgla (powyżej 4000 mg/dm3).

Wody można podzielić również w zależności od zawartości sumy rozpuszczalnych składników mineralnych w 1 litrze wody. Podział ten jest następujący:

• bardzo niskozmineralizowane (< 50 mg/dm3);
• niskozmineralizowane (50 – 500 mg/dm3);
• średniozmineralizowane (500 – 1500 mg/dm3);
• wysokozmineralizowane (> 1500 mg/dm3).

Woda gazowana jest zdrowa czy nie?

Woda gazowana nie różni się prawie od wody niegazowanej. Dwutlenek węgla jest neutralny dla organizmu zdrowych osób, przez można powiedzieć, że woda gazowana jest zdrowa.

Jednak wokół wody gazowanej narosło wiele szkodliwych mitów. Zapewne jest to wina gazowanych napojów i ich podobieństwa do wody gazowanej. To prawda, że napoje z gazem są szkodliwe dla zdrowia przez zawartość cukru i dodatków, a nie przez sam gaz.

Warto obalić kilka mitów na temat wody gazowanej:

• Woda gazowana wcale nie nawadnia gorzej, niż woda niegazowana.
• Woda gazowana nie sprzyja osteoporozie.
• Woda gazowana nie utrudnia także przyswajania cennych pierwiastków, a wręcz może zawierać ich więcej, niż woda niegazowana.
• Woda gazowana nieznacznie dłużej pozostaje świeża i bezpieczna mikrobiologicznie od wody bez gazu.
• Woda gazowana nie niszczy także szkliwa, czego nie można powiedzieć o słodkich napojach gazowanych.

Korzyści dla zdrowia z picia wody gazowanej

Bardzo ważne jest, by regularnie nawadniać organizm, a nie ma większego znaczenia czy pijesz wodę gazowaną, czy niegazowaną, jeśli jesteś zdrową osobą. Picie wody gazowanej może mieć nawet kilka dodatkowych korzyści, jak: 

• zapobiega niedoborom wapnia i magnezu,
• korzystny wpływ na układ moczowy i jelita,
• orzeźwienie w ciepłe dni,
• szybsze gaszenie pragnienia,
• ułatwianie pozbycie się zaparć i niestrawności,
• zwiększanie uczucie sytości.

Czy warto pić wodę gazowaną?

Wodę gazowaną czy niegazowaną należy pić codziennie w celu nawodnienia organizmu. Wodę gazowaną możemy wybierać jeśli oczywiście ją lubimy. Jeśli jednak smak bąbelków nie przypadł nam do gustu, wtedy należy sięgać po niegazowaną. Różnice zdrowotne pomiędzy wodą gazowaną a niegazowaną są naprawdę niewielkie.

Przeciwwskazania do picia wody gazowanej

Nie dla każdego woda gazowana będzie zdrowa. Jest tu kilka wyjątków. Warto z niej zrezygnować jeśli mamy:

• skłonności do wzdęć,
• zespół jelita drażliwego,
• przewlekłą obturacyjną chorobę płuc,
• poważne problemy z krtanią,
• wrzody żołądka,
• nadmierne gazy,
• nadżerki żołądka lub przełyku,
• choroby gardła,
• refluks,
• nawracające bóle żołądka, 
• zgagę, 
• nadciśnienie tętnicze.

Woda gazowana w ciąży

Zawarty w wodzie gaz może wspomagać procesy trawienia. Wpływa  na tworzenie i wydzielanie kwasu solnego, który odgrywa ważną rolę w procesie trawienia. Ma również znaczący wpływ na działanie niektórych enzymów trawiennych. Z tego też względu często woda gazowana polecana jest kobietom w okresie ciąży, ponieważ gaz stymuluje produkcję soków żołądkowych, a tym samym wspomaga proces trawienia. Ponadto CO2 jest pomocny w łagodzeniu mdłości w czasie ciąży.

 

Źródło: polki.pl, niezalezna.pl