Natalia Wasilewska

Bundz zyskuje coraz większą popularność, goszcząc na wielu stołach. Choć nie jest tak rozpoznawalny jak oscypek to bez wątpienia jest jego zdrowszą, mniej przetworzoną alternatywą. Produkowany z mleka owczego, to prawdziwa perełka wśród polskich produktów regionalnych. Wyróżnia się nie tylko smakiem, ale i bogactwem składników odżywczych. Czy watro sięgać po bundz? Czy to zdrowsza alternatywa?

Soczyste, czerwone, pachnące latem - truskawki to prawdziwa kulinarna uczta. Sezon na owocowe szaleństwo właśnie się rozpoczął. Choć najczęściej zjadamy je prosto z łubianki, warto czasem podkręcić ich smak i... skarmelizować. W tej wersji zyskują głębię, delikatnie karmelowy posmak i niepowtarzalny aromat, który doskonale komponuje się z puszystym, domowym ciastem. To deser, który wygląda jak z wykwintnej cukierni, a smakuje jeszcze lepiej.

W ostatnich latach media coraz częściej donoszą o zapadliskach pojawiających się w różnych częściach Polski. Uszkadzają infrastrukturę, wpływają na niestabilność terenu i przede wszystkim pochłaniają duże obszary ziemi! Pozostawiają po sobie głębokie leje o nawet kilkunastu metrów. Co je powoduje i czy coś nam grozi? Gdzie najczęściej dochodzi o zapadlisk?

Jeśli chcesz, żeby Twoje ogórki rosły bujne, zdrowe i owocowały jak szalone, nie zaczynaj od samego sadzenia. Sekret tkwi głębiej – dosłownie. To, co włożysz do dołka pod sadzonkę, może zrobić ogromną różnicę. Kilka prostych, naturalnych dodatków do gleby działa jak zastrzyk energii dla młodych roślin, poprawiając ich odporność, tempo wzrostu i finalnie – wielkość plonów. Co dokładnie "nakarmi" Twoje ogórki i sprawi, że zbiorów będzie więcej niż wiader?