kuchnia

Ziemniaki królują w naszej diecie. Choć nie rządzą w kuchni tak, jak jeszcze dwadzieścia lat temu, to zjadamy je kilka razy w tygodniu. Niestety bardzo często popełniamy błąd, który wpływa na nasze zdrowie. Łączymy je z produktami, które zamiast wspierać trawienie, zamieniają posiłek w pułapkę dla jelit. Skutki? Nieprzyjemne dolegliwości, których można by łatwo uniknąć.

Tradycyjny hummus to zaledwie kilka składników, ale razem tworzą bombę odżywczą. Jeszcze kilka lat temu pasta z ciecierzycy była kojarzona głównie z kuchnią wegetariańską czy orientacją. Ale dziś? To klasyk zdrowej kuchni, który podbił nasze podniebienia. Wszedł z impetem na nasze stoły, talerze i kanapki! Ale czym tak właściwie jest hummus? To zdrowszy zamiennik masła lub margaryny.

Polacy częściej zamawiają gotowe jedzenie? Dane na ten temat nie są jednak szczególnym powodem do dumy. Okazuje się bowiem, że gotowe posiłki najczęściej zamawiane są w restauracjach typu fast-food; drugie pod względem popularności są w równym stopniu restauracje, stacje benzynowe, sklepy convenience czy piekarnie - wynika z badań zrealizowanych przez ARC Rynek i Opinia.