kuchnia polska

Nie ma w nich nic skomplikowanego. Mąka, soda, kwaśne mleko i odrobina soli. Piekło się je, kiedy skończył się chleb, bo nie zawsze można było czekać tydzień na nowy bochenek. Na Podkarpaciu znają je wszyscy, ale w innych rejonach Polski prawie nikt. Tymczasem te proste placuszki mają za sobą ponad 150 lat udokumentowanej historii i właśnie przeżywają swój najlepszy moment od pokoleń. Jak smakuje coś, o czym zapomniano na pół wieku?

Z okazji tegorocznego Narodowego Święta Niepodległości płocka Fundacja Vivat Polonia organizuje kolejną, siódmą już edycję akcji „Dzień Kuchni Polskiej”, promującej wspólne świętowanie odzyskania niepodległości Polski i jednocześnie tradycyjne rodzime dania, np. rosół z gęsiny.