Nadziewane muszelki
Składniki:
- 2 parówki
- makaron muszle duże
- papryka czerwona, zielona i żółta
- majonezu
- 100 g kukurydzy z puszki
- świeżo mielony pieprz
- sól
Sposób przygotowania:
Makaron ugotuj al dente w posolonej wodzie, według instrukcji na opakowaniu. Pozostałe składniki pokrój w drobną kostkę, dodaj majonez oraz kukurydzę, dopraw pieprzem i solą. Nadziej muszle farszem.
Przekąska ze szpinakiem
Składniki:
- 150g szynki biebrzówki
- Ciasto francuskie
- 200g świeżego szpinaku
- 50 g sera fety
- 50g serka śmietankowego
- 2 jajka
- sól
- pieprz
- 1 ząbek czosnku
Sposób przygotowania:
Ciasto francuskie podziel na 6 równych kwadratów, ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Do naczynia miksującego wrzuć liście szpinaku, pokrojoną szynkę, serek śmietankowy oraz fetę. Dopraw solą i pieprzem oraz dodaj przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Zmiksuj wszystko w trybie pulsacyjnym do uzyskania lekko zmiksowanej konsystencji. Nałóż farsz na środek ciasta i zagnij rogi do środka. Posmaruj rozmąconym jajkiem i piecz w piekarniku w 180 stopniach przez około 25 minut, do uzyskania złocistego koloru.
Źródło: lifestyle.newseria.pl, niezalezna.pl
