Superfood - niezwykłe produkty w diecie. Poznaj listę produktów

Superfoods – co to jest?

Od jakiegoś czasu na rynku można coraz częściej spotkać się z określeniem superfoods. Ale czym jest superfood? Nie istnieje ścisła definicja mówiąca, jakie produkty możemy zaliczyć do superżywności. Jedno jest pewne – superfoods powinny odznaczać się wysoką zawartością składników mineralnych, witamin, antyoksydantów i innych związków chemicznych ważnych dla naszego organizmu. 

Superprodukty powinny mieć naturalne pochodzenie, a ich regularna konsumpcja wywoływać korzystne efekty zdrowotne. Produkty określane mianem superfoods to owoce, warzywa, zioła (także w formie sproszkowanej), napoje czy soki.

Superżywność jest bogata w substancje, które mają potencjał antynowotworowy, przeciwutleniający, wzmacniający naczynia krwionośne i odporność. Ich obecność w jadłospisie ma na celu jego uzupełnienie w składniki, których na co dzień brakuje w ''normalnej diecie'' lub jest ich w niej bardzo mało.

Superfood w diecie

Kto powinien włączyć superfood do swojej codziennej diety? Superfood będzie korzystne w diecie każdego z nas. Wartości odżywcze i właściwości tych produktów docenią osoby, które starają się zdrowo jeść, bo wiąże się to z dobrym zdrowiem i lepszym samopoczuciem. Szczególną rolę superfood odgrywają w diecie osób aktywnych. Chodzi tu nie tylko o osoby aktywne fizycznie, na przykład uprawiające sport, które mogą zwrócić szczególną uwagę na produkty dodające energii, witalności i siły. Superżywność jest równie ważna dla osób aktywnych umysłowo, pracujących kreatywnie czy potrzebujących dużego skupienia uwagi. Mogą one sięgnąć po superfood wspomagające koncentrację. Żywność tego typu to również dobry wybór dla osób chcących popracować nad wsparciem układu odpornościowego i trawiennego. Szeroki wybór superfood o takich właściwościach może być w tym bardzo pomocny.

Lista najpopularniejszych superfoods

Niektóre z nich są od lat dostępne w dużych hipermarketach, dlatego ich kupno nie powinno sprawiać problemu. 

• Jagody goji: Znane ze swojej wysokiej zawartości antyoksydantów, witaminy C i błonnika. Mogą wspierać układ immunologiczny i zdrowie oczu.
• Awokado: Bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy E i K, a także potas. Wspierają zdrowie serca, skóry i mózgu.
• Orzechy nerkowca: Zawierają zdrowe tłuszcze, białko, magnez, cynk i żelazo. Dobrym źródłem energii i składników odżywczych.
• Kurkuma: Zawiera kurkuminę, związek o działaniu przeciwzapalnym i antyoksydacyjnym. Może wspierać zdrowie stawów i układu trawiennego.
• Jarmuż: Jest bogatym źródłem witamin (A, C, K), kwasów omega-3, żelaza i wapnia. Wspiera odporność, krzepliwość krwi i zdrowe kości.
• Siemię lniane: Zawiera błonnik, kwas alfa-linolenowy (ALA) i lignany, które mogą wpływać na zdrowie serca, jelit oraz hormonalne.
• Chia: Bogate w błonnik, kwasy tłuszczowe omega-3 i białko. Wspomaga trawienie, utrzymanie wagi i stabilność cukru we krwi.
• Owoce jagodowe (np. Borówki, Maliny): Zawierają antyoksydanty, witaminę C i błonnik. Pomagają w ochronie przed uszkodzeniem komórek.
• Kakaowca (Czekolada Gorzka): Zawiera przeciwutleniacze, magnez i teobrominę, które mogą wpływać na zdrowie serca i mózgu.
• Quinoa: Pełnowartościowe źródło białka, błonnika, witamin z grupy B i minerałów. Wspiera układ nerwowy i trawienny.
• Owies: Bogaty w błonnik, węglowodany złożone i składniki mineralne. Działa stabilizująco na poziom cukru we krwi.
• Spirulina: Mikroskopijna alga bogata w białko, witaminy B12, żelazo i beta-karoten. Może wspierać energię i odporność.