Naturalne probiotyki, które odmienią Twoje zdrowie – koniecznie wprowadź je do swojej kuchni!

Co to są probiotki?

Probiotyki to organizmy lub substancje, które wpływają korzystnie na zdrowie człowieka, zwłaszcza poprzez poprawę równowagi mikroflory jelitowej. Mikroflora jelitowa to zespół mikroorganizmów, głównie bakterii, które zamieszkują nasz przewód pokarmowy.

Probiotyki, najczęściej bakterie, pomagają utrzymać zdrową równowagę mikroflory jelitowej i wspierają funkcje układu pokarmowego.

Najczęściej stosowanymi probiotykami są bakterie kwasu mlekowego, takie jak Lactobacillus i Bifidobacterium. Mogą one występować naturalnie w niektórych produktach spożywczych, takich jak jogurty, kefiry, kiszonki czy suplementy diety. Probiotyki działają na korzyść organizmu poprzez konkurowanie z potencjalnie szkodliwymi bakteriami o miejsce w jelitach, produkcję substancji hamujących wzrost szkodliwych mikroorganizmów oraz wzmacnianie bariery jelitowej.

Korzyści zdrowotne wynikające z spożywania probiotyków obejmują poprawę trawienia, wzmocnienie układu odpornościowego, regulację funkcji jelitowej, a nawet wpływ na zdrowie psychiczne. Badania sugerują, że równowaga mikroflory jelitowej może mieć związek z różnymi schorzeniami, takimi jak alergie, otyłość, choroby autoimmunologiczne czy nawet niektóre zaburzenia psychiczne.

Warto jednak pamiętać, że wpływ probiotyków na zdrowie może być zindywidualizowany, a skuteczność konkretnego probiotyku może zależeć od wielu czynników, takich jak rodzaj bakterii, dawka, czas trwania suplementacji oraz ogólne zdrowie jednostki.

Gdzie znajdziemy naturalne probiotyki?

Naturalne probiotyki to substancje lub produkty spożywcze, które zawierają korzystne mikroorganizmy, głównie bakterie kwasu mlekowego, wspierające zdrowie mikroflory jelitowej.

Przykłady naturalnych probiotyków:

• Jogurt
• Kefir
• Kiszonki
• Maślanka
• Ser kwasowy
• Tempeh
• Mleko fermentowane
• Oliwki kiszone
• Serki typu twaróg
• Napary herbaciane

Spożywanie tych naturalnych probiotyków może przyczynić się do utrzymania zdrowej mikroflory jelitowej, poprawy trawienia oraz wspierania ogólnego zdrowia. Jednakże, jak w przypadku każdego elementu diety, istnieje pewna zróżnicowanie w składzie bakterii pomiędzy różnymi produktami, dlatego warto wprowadzać różnorodność probiotyków do diety.

Podstawowe bakterie w probiotykach

Bakterie w probiotykach to mikroorganizmy, które są celowo dodawane do produktów spożywczych lub suplementów diety ze względu na ich potencjalne korzyści zdrowotne. Najczęściej stosowane bakterie probiotyczne to przedstawiciele rodzajów Lactobacillus i Bifidobacterium. 

Poniżej znajduje się krótki opis kilku popularnych bakterii probiotycznych

To bakteria kwasu mlekowego, która jest naturalnie obecna w przewodzie pokarmowym człowieka. Jest szeroko stosowana jako probiotyk i często występuje w jogurtach oraz suplementach.

Jest to bakteria kwasu mlekowego, która jest badana ze względu na swoje potencjalne korzyści dla układu pokarmowego i układu immunologicznego.

Ta bakteria występuje naturalnie w przewodzie pokarmowym człowieka i jest jednym z podstawowych składników niektórych probiotyków. Badania sugerują, że może ona wpływać na równowagę mikroflory jelitowej.

To bakteria, która dominuje w jelitach niemowląt, ale jej ilość maleje wraz z wiekiem. Dodawanie jej do diety może wspierać zdrową mikroflorę jelitową.

Jest to bakteria kwasu mlekowego, która również jest naturalnie obecna w przewodzie pokarmowym człowieka. Badania wskazują na jej potencjalne korzyści dla zdrowia układu pokarmowego.

Chociaż technicznie jest to drożdżak, a nie bakteria, S. boulardii jest często zawierana w suplementach probiotycznych. Ma potencjalne korzyści dla równowagi mikroflory jelitowej.

Jest to szczep bakterii E. coli, który został użyty jako probiotyk w niektórych produktach. Badania sugerują, że EcN może wspierać zdrowie jelit.

Bakterie te działają przede wszystkim poprzez konkurowanie z potencjalnie szkodliwymi mikroorganizmami o miejsce w jelitach, produkcję substancji antybakteryjnych, a także poprzez regulację układu immunologicznego. Ważne jest jednak, aby zauważyć, że skuteczność probiotyków może zależeć od wielu czynników, w tym od indywidualnych cech zdrowotnych każdej osoby. Przed rozpoczęciem suplementacji probiotykami zawsze zaleca się konsultację z lekarzem.

Jak działają probiotyki i kiedy je stosować?

Probiotyki działają głównie poprzez wpływ na równowagę mikroflory jelitowej, co może mieć korzystny wpływ na zdrowie przewodu pokarmowego oraz ogólny stan zdrowia. 

Działanie probiotyków

• Poprawa równowagi mikroflory jelitowej - probiotyki wprowadzane do przewodu pokarmowego mogą konkurować z potencjalnie szkodliwymi bakteriami o miejsce i składniki odżywcze, co pomaga utrzymać zdrową równowagę mikroorganizmów w jelitach.
• Produkcja substancji antybakteryjnych - niektóre probiotyki są zdolne do produkcji substancji, takich jak kwas mlekowy i bakteriocyny, które mają właściwości antybakteryjne. Te substancje mogą hamować wzrost i rozwój szkodliwych bakterii w jelitach.
• Wzmocnienie bariery jelitowej - probiotyki mogą wspomagać utrzymanie integralności bariery jelitowej, co jest istotne dla zapobiegania przenikaniu substancji szkodliwych do krwiobiegu.
• Regulacja odpowiedzi immunologicznej - probiotyki mogą wpływać na funkcje układu immunologicznego poprzez stymulację komórek immunologicznych i regulację procesów zapalnych.

Kiedy stosujemy probiotyki?

Kiedy stosować probiotyki zależy od różnych czynników, a ich skuteczność może zależeć od indywidualnych cech zdrowotnych każdej osoby.

Kiedy stosujemy probiotyki:

• Antybiotykoterapia
• Zaburzenia żołądkowo-jelitowe
• Wzmocnienie układu immunologicznego
• Problemy z trawieniem
• Okresy stresu

Warto jednak pamiętać, że skuteczność probiotyków może być zindywidualizowana, a wybór konkretnego probiotyku oraz dawka powinny być dostosowane do indywidualnych potrzeb i problemów zdrowotnych. Zawsze zaleca się konsultację z lekarzem przed rozpoczęciem suplementacji probiotykami, zwłaszcza jeśli istnieją istniejące problemy zdrowotne.

 

Źródło: niezalezna.pl

#probiotyki #spiżarnia #probiotyki w słoikach