Ferrytyna jest białkiem, którego zadaniem jest magazynowanie w wątrobie żelaza. Jest to swoisty magazyn, z którego organizm czerpie zapasy żelaza, kiedy jego ilość dostarczana na bieżąco jest niewystarczająca i zaczyna nagle się obniżać. Oznaczenie poziomu ferrytyny jest doskonałym wskaźnikiem, pozwalającym u pacjenta rozpoznać niedokrwistość z niedoboru żelaza – w takiej sytuacji poziom ferrytyny ulega obniżeniu. Co warto wiedzieć o ferrytynie?
„Arbuz jest bezwartościowy”, „arbuz to sama woda” - tego pokroju sformułowania nie mają wiele wspólnego z rzeczywistością. Właściwości arbuza jest wiele, jak choćby zawartość szeregu witamin. O wartościach odżywczych, jego uprawie i pomysłach na wykorzystanie opowiemy w poniższym artykule.
