Zjedz garść czereśni przed snem. Efekt zaskoczy nawet największych sceptyków!

Sezon na czereśnie - dlaczego warto je jeść?

Czereśnie należą do grona owoców, po które Polacy najchętniej sięgają latem, zwłaszcza w sezonie, gdy dostępne są w postaci świeżej. Ich popularność wynika przede wszystkim z wyjątkowego smaku oraz bogactwa wartości odżywczych. Choć niektórzy zwracają uwagę na ich dość wysoką cenę, to mimo wszystko nie brakuje chętnych, którzy traktują je jako letni rarytas.

Oprócz walorów smakowych warto podkreślić, że czereśnie wspierają zdrowie na wielu płaszczyznach. Zawierają mnóstwo antyoksydantów, które chronią komórki przed stresem oksydacyjnym i mogą zapobiegać stanom zapalnym. Obecność witaminy C, potasu, błonnika oraz melatoniny sprawia, że spożywanie czereśni wpływa korzystnie na odporność, układ nerwowy, jakość snu i funkcjonowanie serca. Warto też zauważyć obecność jodu, co czyni owoce te wyjątkowym wsparciem pracy tarczycy – szczególnie cennym dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Naturalne źródło melatoniny – hormonu snu

Czy czereśnie naprawdę pomagają zasnąć? Czereśnie jako naturalny sposób na poprawę jakości snu? Choć może brzmieć zaskakująco, te soczyste owoce rzeczywiście skrywają w sobie coś wyjątkowego – naturalną melatoninę. To właśnie ten hormon odpowiada za regulację rytmu dobowego, czyli tzw. zegara biologicznego, który decyduje o tym, kiedy organizm odczuwa senność, a kiedy jest najbardziej aktywny.

Melatonina zaczyna być intensywnie produkowana przez szyszynkę po zmroku, sygnalizując ciału, że zbliża się pora na odpoczynek. Jednak u wielu osób, zwłaszcza prowadzących intensywny tryb życia, narażonych na stres, nadmiar niebieskiego światła (np. z ekranów) czy nieregularny rytm dnia, poziom tego hormonu może być zaburzony. I tu właśnie pojawiają się czereśnie, a szczególnie odmiana Montmorency – znana z wyższej zawartości melatoniny niż inne owoce.

Ile czereśni trzeba zjeść przed snem, by zauważyć efekt? Nie ma jednej, idealnej porcji – badania sugerują, że ok. 25–30 czereśni (lub szklanka naturalnego soku z odmiany Montmorency) może być wystarczające. Kluczowa jest jednak regularność.

Czy czereśnie tuczą? Prawda może Cię zaskoczyć!

Czereśnie, choć słodkie i soczyste, wcale nie muszą oznaczać dietetycznego grzechu. W 100 gramach tych owoców znajdziemy zaledwie około 63 kcal, co czyni je świetnym wyborem na lekką przekąskę lub dodatek do drugiego śniadania – na przykład w formie koktajlu z jogurtem naturalnym.

Oznacza to, że wieczorna przekąska w postaci garści czereśni (ok. 150 g) dostarcza tylko ok. 90 kcal – zdecydowanie mniej niż baton czekoladowy, a wpływ na zdrowie nieporównywalnie lepszy!

Czy można jeść bez wyrzutów sumienia? Ich naturalna słodycz z powodzeniem zastąpi klasyczny deser, pomagając zaspokoić apetyt na coś „na ząb” bez sięgania po kaloryczne słodycze. Właśnie dlatego czereśnie są często polecane osobom na diecie redukcyjnej – pod warunkiem, że spożywane są z umiarem.

Czy można jeść czereśnie przy cukrzycy? Co ciekawe, czereśnie mają średni indeks glikemiczny (IG 63), co oznacza, że nie powodują gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi. Dzięki temu mogą znaleźć się również w diecie osób z cukrzycą, oczywiście w kontrolowanych ilościach.

Czereśnie – duża zawartość jodu

Czereśnie zaskakują smakiem, ale także składem – w tym wysoką zawartością jodu, który jest kluczowy dla prawidłowego funkcjonowania tarczycy. W 100 gramach tych owoców znajduje się około 300 mikrogramów tego pierwiastka, co czyni je jednym z naturalnych źródeł jodu w codziennej diecie.

Jod odgrywa niezwykle istotną rolę, ponieważ jest niezbędny do produkcji hormonów tarczycy, które regulują tempo przemiany materii, wpływają na pracę serca, układu nerwowego, temperaturę ciała, a także rozwój organizmu, zwłaszcza u dzieci i młodzieży. Ponieważ nasz organizm nie potrafi samodzielnie produkować jodu, musimy regularnie dostarczać go z pożywieniem. Braki tego pierwiastka mogą prowadzić m.in. do niedoczynności tarczycy, uczucia zmęczenia, obniżonej koncentracji czy spowolnionego metabolizmu.

Co można zrobić z czereśni wieczorem?

Choć najlepiej smakują świeże, istnieje wiele pomysłów na czereśniowe wieczory:

• Czereśniowy koktajl z jogurtem greckim – sycący, lekki, a jednocześnie kojący przed snem.
• Kompot z czereśni bez cukru – na ciepło działa niemal jak herbatka relaksacyjna.
• Mus czereśniowy z dodatkiem mięty i miodu – orzeźwiający, a jednocześnie uspokajający.
• Lekkie smoothie z bananem i czereśniami – dodatkowy magnez i tryptofan z banana wspierają sen.