Działa jak naturalny filtr UV! Nie uwierzysz, o jaki owoc chodzi

Jak dieta może chronić przed słońcem?

Nie każdy wie, że codzienna dieta może pełnić funkcję wewnętrznego filtra przeciwsłonecznego. Choć kremy z SPF są absolutną podstawą ochrony skóry latem, niektóre pokarmy, a w szczególności pomidory, również mają moc zabezpieczania nas przed szkodliwym działaniem promieni UV. Co ciekawe, w przeciwieństwie do kosmetyków, nie hamują one syntezy witaminy D, co czyni je doskonałym uzupełnieniem letniej pielęgnacji.

Dlaczego właśnie pomidor? Sekret tkwi w likopenie

Czym jest likopen i gdzie go znajdziemy? Likopen to silny przeciwutleniacz z grupy karotenoidów, odpowiedzialny za intensywnie czerwoną barwę pomidorów, arbuzów czy czerwonych grejpfrutów. Jego największe stężenie znajdziemy jednak właśnie w pomidorach – zarówno w świeżych, jak i przetworzonych (sokach, koncentratach czy ketchupie).

Dzięki temu:

• zmniejsza ryzyko oparzeń słonecznych,
• chroni komórki skóry przed uszkodzeniem,
• spowalnia procesy starzenia się skóry.

Jak likopen działa jak "naturalny filtr UV"? W czasie długotrwałego kontaktu skóry ze słońcem, w organizmie zaczynają namnażać się wolne rodniki. Jeśli jest ich zbyt dużo, komórki nie radzą sobie z obroną i dochodzi do mikrouszkodzeń. Likopen zawarty w pomidorach działa jak wewnętrzna tarcza, wzmacniając odporność komórek na działanie promieniowania UV. Zmniejsza również ryzyko powstania stanu zapalnego i wspiera regenerację skóry.

Czy pomidor może zastąpić krem z filtrem?

Czy pomidory działają jak filtr przeciwsłoneczny? Nie do końca – ale mają podobne właściwości ochronne. Badania pokazują, że osoby regularnie spożywające pomidory i ich przetwory rzadziej ulegają poparzeniom słonecznym, a ich skóra jest lepiej nawilżona i bardziej sprężysta. W jednym z eksperymentów zaobserwowano, że po 10 tygodniach diety bogatej w likopen skóra badanych była aż o 40% bardziej odporna na promienie UV. Ale nie oznacza to, że możemy całkowicie zrezygnować z kremów z filtrem!

Czy ketchup i sos pomidorowy też działają? Jak najbardziej – gotowane pomidory mają jeszcze więcej przyswajalnego likopenu. Najwięcej znajdziemy go w przecierach, koncentratach i sokach pomidorowych.

Kiedy najlepiej zacząć jeść pomidory, by zwiększyć odporność skóry na słońce? Najlepiej kilka tygodni przed sezonem letnim – efekty pojawiają się po 8–10 tygodniach regularnego spożycia.

Jedz więcej, chroń skuteczniej

Spożywanie dużej ilości warzyw i owoców, szczególnie tych bogatych w przeciwutleniacze, to skuteczny sposób na wzmocnienie naturalnych mechanizmów obronnych organizmu. Pomidory są jednym z najskuteczniejszych składników tej fotoprotekcyjnej diety – zwłaszcza gdy są poddane obróbce cieplnej (np. w sosie czy zupie), ponieważ wtedy likopen staje się łatwiej przyswajalny.

Jak najlepiej jeść pomidory, żeby wydobyć z nich jak najwięcej likopenu?

Chcesz maksymalnie wykorzystać dobroczynne działanie pomidorów? Oto, jak je spożywać, aby organizm przyswoił jak najwięcej likopenu – cennego przeciwutleniacza odpowiedzialnego m.in. za ochronę skóry przed promieniowaniem UV: