Świat smaków i zapachów

Wiele wspomnień z dzieciństwa pamiętamy dzięki zapachom i smakom. Dla dzieci bardzo ważnymi zmysłami, dzięki którym poznają otaczający świat jest węch i smak. Bodźce węchowe przetwarzane są w węchomózgowiu. Tam również przetwarzane są wspomnienia, tam znajdują się ośrodki regulacji emocji i ośrodki sterujące reakcjami popędowo-instynktowymi. Zapachy wpływają na skojarzenia, emocje, zachowania. Jedne smaki i aromaty pobudzają, inne powodują odprężenie i senność.