jedzenie

Lipiec to idealny moment na zrobienie smakowitych przetworów, po które z apetytem sięgniemy zimą. Świeże warzywa i owoce sezonowe są teraz najbardziej aromatyczne, a dodatkowo dostępne na bazarkach w korzystnych cenach. 

Wbrew wielu mitom krążącym na temat diety i zdrowego odżywiania, zdrowa - i co najważniejsze - zbilansowana dieta wcale nie musi być droga. Aby jadłospis był bogaty w składniki odżywcze, należy przede wszystkim jeść dużo warzyw i owoców, ponieważ zawierają one niezbędne witaminy i minerały. 

Organizm ludzki do pełni zdrowia i zachowania energii na codzienne funkcjonowanie potrzebuje tzw. zbilansowanej diety. Co to właściwie jest? Wbrew pozorom, nic strasznego. Chodzi przede wszystkim o to, że powinniśmy zwracać uwagę na to, co jemy i oczywiście w jakich proporcjach. Za opracowanie w Polsce specjalnego zbioru zasad dotyczących zdrowego odżywiania odpowiada Instytut Żywności i Żywienia. Jeśli często zastanawiasz się, co zjeść na śniadanie, obiad lub kolację, a Twój jadłospis jest niezbyt urozmaicony, przedstawiamy kilka praktycznych porad, które pozwolą skomponować posiłki zgodnie z zaleceniami żywieniowych ekspertów.