bakterie

Codziennie używasz deski do krojenia, zakładając, że jest w pełni bezpieczna i czysta. Jednak wiele popularnych plastikowych modeli, uznawanych za najbardziej higieniczne, może w rzeczywistości kryć nie tylko bakterie, ale także drobiny mikroplastiku, które trafiają później do jedzenia. Coraz więcej badań wskazuje, że materiał, z którego wykonana jest deska, ma ogromny wpływ na nasze zdrowie — i wybór wcale nie jest tak oczywisty, jak mogłoby się wydawać.

W atakujących wirusy bakteriach naukowcy znaleźli cząsteczki, które działają podobnie do systemu CRISPR-Cas9, lecz są znacznie mniejsze. Potencjalnie oznacza to możliwość łatwiejszego edytowania genomów. System CRISPR-Cas9 znaleziony pierwotnie u bakterii wniósł przełom do biotechnologii, ponieważ pozwala na precyzyjne manipulowania genami.

Silny układ odpornościowy potrafi się przeciwstawić wirusom i bakteriom. Jak działa nasz układ odpornościowy? Co sprawia, że jedni ludzie są bardziej odporni i nie chorują, a drudzy nieustannie zapadają na jakieś choroby? Od czego zależy odporność organizmu?