polska kuchnia
przepis na złoto w kuchni
Smak, który pachnie dzieciństwem. Zapomniany przepis na złote placki ziemniaczane
Jeszcze niedawno smażone placki ziemniaczane królowały na stołach wiejskich gospodarstw. Złociste, chrupiące i podawane prosto z patelni, potrafiły rozgrzać w chłodny dzień, nasycić głód i poprawić humor po ciężkiej pracy. Dziś ten tradycyjny przepis coraz częściej zostaje zapomniany. A to prawdziwa szkoda, bo placki ziemniaczane to nie tylko smak dzieciństwa – to także dowód na to, że z prostych, codziennych składników można stworzyć danie wyjątkowe i niezapomniane.