Kiedy zaczyna się sezon na truskawki?
Tradycyjnie sezon truskawkowy w Polsce rozpoczyna się pod koniec maja i trwa do lipca. Pierwsze owoce pochodzą zwykle z upraw pod osłonami – w tunelach foliowych lub szklarniach – gdzie rośliny mają zapewnione cieplejsze warunki. Te wczesne odmiany pojawiają się wcześniej, ale są też droższe. Truskawki gruntowe, które uznaje się za najbardziej aromatyczne i naturalne, zwykle zaczynają dojrzewać dopiero w czerwcu.
Kiedy będą dostępne truskawki z gruntu?
Choć już teraz można kupić truskawki z upraw tunelowych, wielu konsumentów czeka na te "prawdziwe", czyli truskawki gruntowe. Jeśli tylko pogoda utrzyma się na ciepłym poziomie, owoce z otwartych pól powinny pojawić się już w pierwszej połowie czerwca. To właśnie wtedy na rynkach zacznie się prawdziwy truskawkowy boom, a ceny zaczną gwałtownie spadać.
Sezon na truskawki w Polsce w 2025 - dlaczego truskawki pojawiły się tak wcześnie?
Sezon na truskawki w Polsce w 2025 roku rozpoczął się wcześniej niż zwykle. Ciepły marzec i kwiecień z wyższymi niż przeciętnie temperaturami sprawiły, że rośliny ruszyły z wegetacją znacznie wcześniej. Rolnicy, którzy prowadzą uprawy w tunelach, zebrali pierwsze owoce już w ostatnich dniach kwietnia. Efekt? Pierwsze truskawki pojawiły się już przy drogach, na targach i bazarach – w okolicach Wrocławia, Poznania, Warszawy, Podhalu czy na Pomorzu, czyli nawet trzy tygodnie przed zwyczajowym terminem.
W najbliższych tygodniach jednak cena za kilogram truskawek będzie spadać. Ile aktualnie kosztują truskawki? Na jakie koszty musimy się nastawiać?
Ceny truskawek za kilogram - ile zapłacimy w tym roku?
Ceny truskawek uległy znacznym zmianom w ciągu ostatnich tygodni. Na początku maja, na rynku hurtowym, ceny polskich truskawek z upraw tunelowych wynosiły około 20-30 zł za kilogram, podczas gdy w detalicznych punktach sprzedaży, takich jak warzywniaki, ceny dochodziły nawet do 40 zł za kilogram.
Warto zauważyć, że ceny za kilogram truskawek mogą różnić się w zależności od regionu, jakości owoców oraz miejsca sprzedaży. Dlatego warto śledzić lokalne rynki i oferty, aby znaleźć najlepsze ceny i najświeższe owoce, zwłaszcza jeśli planowane są większe zakupy, np. na domowe konfitury czy dżemy.
Ceny truskawek w tym roku są wyższe niż w analogicznym okresie roku poprzedniego, co może być właśnie wynikiem wcześniejszego rozpoczęcia sezonu oraz ograniczonej podaży owoców z upraw tunelowych. Jednakże, wraz z nadejściem czerwca i zwiększeniem dostępności truskawek z upraw gruntowych, można spodziewać się stopniowego spadku cen.
Jakie będą ceny truskawek w czerwcu?
Mamy dobre wieści. Przewiduje się, że w czerwcu 2025 roku ceny za truskawki będą stopniowo spadać, osiągając bardziej przystępne poziomy w miarę zwiększania się podaży owoców z upraw gruntowych.
W czerwcu, kiedy na rynek wejdą truskawki gruntowe, ceny mogą spaść nawet do 8–12 zł za kilogram, szczególnie w szczycie sezonu, przy dużej podaży i sprzyjających warunkach pogodowych. W zeszłym roku w tym samym okresie można było kupić kilogram tych owoców nawet za 7 zł na targowiskach.
Gdzie kupić najtaniej truskawki? To właśnie na lokalnych targach czy drogach truskawki będą wypadać najtaniej i bardziej świeżo. Niestety zdecydowanie drożej będzie w popularnych marketach. Dlatego, jeśli zależy nam na dobrej jakości owocach i atrakcyjnej cenie, warto wybrać się na pobliski targ.
