żywność ultraprzetworzona

Coraz częściej słyszymy o tym, że żywność przetworzona szkodzi zdrowiu. Ale czym dokładnie ona jest? Czy zdajmy sobie sprawę, że np. lody, które tak chętnie zjadamy w upalne dni zaliczają się właśnie do żywności przetworzonej? Czy zatem każdy przetworzony produkt spożywczy nam szkodzi? Okazuje się, że wbrew pozorom część przetworzonych produktów ma dobry skład. Jest jednak grupa produktów zaliczana do żywności wysokoprzetworzonej i ultraprzetworzonej, która została poddana tak wielu procesom przetwarzania, że nie ma żadnych wartości odżywczych.