warsztaty piernikarskie

Piernik to tradycyjne polskie ciasto korzenne, które ma długą historię sięgającą średniowiecza. Piernik staropolski jest szczególnie charakterystyczny ze względu na używane składniki i sposób przygotowania. Składniki piernika staropolskiego obejmują miody, mąki, jajka, przyprawy korzenne (takie jak cynamon, goździki, imbir), a także dodatki, takie jak orzechy lub suszone owoce. Istotną rolę odgrywa również masa piernikowa, która może być przygotowana na bazie miodu, cukru i wody, gotowanej do uzyskania odpowiedniej konsystencji.