mrożenie jedzenia
Reklama
Ciekawostki… od kuchni. Jak przechowywać żywność?
Z pewnością wielu dietetyków i specjalistów ds. żywienia zgodzi się, że najlepiej z punktu widzenia świeżości produktów, byłoby robić zakupy codziennie, wkładając do koszyka jedynie całkiem dojrzałe, gotowe do spożycia warzywa i owoce. Zwykle jednak wybieramy się do sklepu raz na kilka dni (a niekiedy nawet jeszcze rzadziej) i robimy zapasy. Jak je przechowywać, żeby zachowały smak, świeżość i walory odżywcze? Wbrew pozorom włożenie ich do lodówki… nie zawsze jest dobrym pomysłem!