mała kawa

Picie espresso może mieć pozytywny wpływ na prewencję choroby Alzheimera. Badanie naukowe przeprowadzone przez włoskich naukowców z Uniwersytetu w Weronie, opublikowane w czasopiśmie „Journal of Agricultural and Food Chemistry” przez Amerykańskie Towarzystwo Chemiczne wykazało, że składniki zawarte w espresso mogą zapobiegać tworzeniu się splątków neurofibrylarnych, które są jednymi z patologicznych struktur w mózgu osób cierpiących na tę chorobę.