dlaczego warto jeść ryby

Badanie opublikowane w „American Journal of Respiratory and Critical Care Medicine” dowodzi, że kwasy tłuszczowe zawarte w rybach mogą przyczynić się do poprawy zdrowia płuc. Omega-3, które znajdują się przede wszystkim w rybach morskich i owocach morza, zostały zidentyfikowane jako czynnik mający pozytywny wpływ na układ oddechowy. Dotychczasowe badania sugerowały, że właśnie te kwasy tłuszczowe mogą działać przeciwzapalnie, a zapalenia mają związek ze spadkiem wydolności płuc i rozwojem przewlekłej obturacyjnej choroby płuc (POChP).