Rozporządzenie w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełnić środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach zakłada, że kanapki mają być przygotowywane na bazie pieczywa razowego lub pełnoziarnistego: żytniego, pszennego, mieszanego lub bezglutenowego. Ponadto w rozporządzeniu znalazły się szczegółowe wytyczne dotyczące wędlin, ryb, warzyw oraz innych dodatków, które mogą znaleźć się na kanapkach. Jest także lista produktów zakazanych.Już co czwarte polskie dziecko ma nadwagę albo otyłość, a wskaźniki zdrowotne narastają w zastraszającym tempie. Otyłość to ciężka choroba, która prowadzi do skrócenia życia i toruje drogę do rozwoju cukrzycy, miażdżycy, chorób serca, raka, chorób stawów, depresji i wielu ciężkich chorób. Jeżeli nie zatrzymamy tej niebezpiecznej tendencji, niebawem co drugie dziecko może być narażone na wysokie ryzyko problemów zdrowotnych. Dlatego polska szkoła musi być wolna od niezdrowych wzorców żywienia. Trzeba pokazać dzieciom i ich rodzicom, jak należy się odżywiać, aby być zdrowym przez całe życie – informuje Resort Zdrowia
Pełna treść rozporządzenia TUTAJ
