O decyzji pisze Fakt, który przypomina, że pierwotnie projekt zakładał, że restauracje, bary i kawiarnie będą musiały – na życzenie klienta – bezpłatnie podawać do 0,5 litra wody z kranu na osobę. Rozwiązanie miało ograniczyć zużycie plastikowych butelek i promować korzystanie z wody wodociągowej. We wcześniejszych doniesieniach pojawiała się nawet data 12 sierpnia 2026 r. jako możliwy termin wejścia nowych przepisów w życie.
I choć w wielu krajach rozwiązanie nie jest niczym dziwnym, w Polsce wywołało szerokie emocje. Z szeregiem pytań w tej sprawie zwrócił się do resortu klimatu poseł KO Robert Dowhan, krytykując przy tym pomysł. - Kwestia naczyń czy szklane, czy plastikowe? Plastikowe, to co z utylizacją, a szklane to co z myciem i suszeniem? Wystawiać paragon zerowy, usługę? Co z kosztami? Czy klient musi coś zamówić? Czy tylko usiąść w restauracji? Jakie kary będą za brak podania wody? Czy kranówka w każdym mieście jest taka sama? Mówi się, że na jedną osobę musi być pół litra wody. A jak będzie mniej nalane, to kara, a więcej to doliczyć do rachunku? Wolałbym VAT zerowy na wodę, niż bawienie się w kubki plastikowe i kranówkę, czasami koloru Fanty lub oranżady - zwrócił się do ministerstwa.
I ostatecznie... resort zrezygnował z tego pomysłu. Jak poinformowała wiceminister klimatu Anita Sowińska, w trakcie uzgodnień międzyresortowych usunięto z projektu przepisy nakładające na lokale gastronomiczne obowiązek nieodpłatnego zapewniania klientom wody z kranu.
Aktualna wersja projektu skierowana do dalszych prac nie zawiera już żadnych zapisów nakładających na restauratorów taki obowiązek.
