Rokitnik – jakie ma właściwości i zastosowanie

Rokitnik zwyczajny to krzew, który posiada dużą gamę prozdrowotnych składników. W celach leczniczych wykorzystywany jest owoc, kora, pestki i liście. Z rokitnika robi się dżemy, konfitury i soki. W naszym kraju występuje dość licznie, lecz jest mało znany.

Zdjęcie dodane przez Philipp Deus/pexels

Co zawiera rokitnik zwyczajny?

Przede wszystkim należy wiedzieć, że rokitnik zawiera szereg odżywczych substancji, które pozytywnie oddziałują na ludzki organizm.

nienasycone kwasy tłuszczowe,
flawonoidy,
karotenoidy,
cukry,
białka,
aminokwasy,
kwasy organiczne,
fitosterole,
witaminy

Owoce rokitnika mają kwaśno-gorzki smak, są cierpkie i najczęściej spożywa się je w formie przetworów czy jako dodatek do różnych produktów. W składzie rokitnika znajdziemy prawie 5% białka oraz dużą ilość witaminy C. W owocach rokitnika można znajdziemy również:

wapń,
żelazo,
magnez,
potas,
fosfor,
cynk,
miedź,
mangan,
niacynę,
ryboflawinę,
witaminę B6,
kwas pantotenowy,
witaminę B12,
witaminę A
witaminę E

Wykorzystanie rokitnika zwyczajnego

Rokitnik wykorzystywany jest do tworzenia kosmetyków, które mają za zadanie pozytywnie wpływać na kondycję skóry.

Z owoców rokitnika można przygotować:

wino,
nalewki,
marmolady,
soki,
dżemy,
jogurty

Roślina rokitnika zwyczajnego jest wykorzystywana w całości od korzeni, aż po same owoce i nasiona.

W przemyśle spożywczym, kosmetycznym i farmakologicznym powszechnie stosuje się olej z owoców rokitnika. Zawiera on m.in. kwas oleinowy, linolowy, stearynowy, wakcenowy, arachidonowy, eikozenowy i palmitynowy.

Suszone liście rokitnika są natomiast bogate w:

sód,
wapń,
potas,
magnez,
żelazo,
krzem,
glin,
mangan,
chrom
cynk

Owoce tej rośliny wykazują działanie przeciwutleniające, przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, immunoregulujące i przeciwnowotworowe.

Prozdrowotne działanie rokitnika zwyczajnego

Owoce rokitnika mają działanie:

przeciwzapalne,
odnawiające,
przyspieszające gojenie ran

Dodatek tego owocu znajdziemy w składzie wcierek, odżywek czy szamponów, gdyż poprawiają kondycję skóry głowy i włosów. Dodatkowo chronią organizm przed szkodliwym działaniem promieniowania UV.

Napary z rokitnika wspomagają leczenie stanów zapalnych przewodu pokarmowego.

Rokitnik sam w sobie zawiera dużą ilość witaminy C oraz flawonoidów. Dzięki czemu wykazuje działanie przeciwutleniające, czyli opóźniające wystąpienie procesów starzenia.