Post przerywany - korzyści i sposoby wprowadzenia go do diety

Czym jest post przerywany?

Post przerywany, inaczej dieta okienkowa lub dieta IF, to model żywienia, w którym kluczową rolę odgrywa pora spożywania pokarmów. Post przerywany zakłada powstrzymywanie się od jedzenia w określonym czasie – przez określoną liczbę godzin w ciągu dnia lub przez określoną liczbę dni tygodnia. Z dietą IF związane jest pojęcie okna żywieniowego. Okno żywieniowe to czas spożywania posiłków. Post przerywany stosowany jest głównie u osób, które chcą schudnąć. 

Istnieje kilka popularnych metod postu przerywanego, w tym:

1.    16/8 - ta metoda polega na ograniczeniu okresu jedzenia do 8 godzin dziennie, a przez pozostałe 16 godzin pozostawienie organizmu w stanie postu. Na przykład, można jeść w okresie od 12:00 do 20:00, a przez resztę czasu pozostawać na czczo.
2.    5:2 - w tej metodzie przez 5 dni w tygodniu spożywa się normalnie kalorie, a przez 2 dni ogranicza się spożycie do około 500-600 kalorii dziennie.
3.    Omawiany post- ta metoda polega na pełnym poście przez określony okres czasu, na przykład przez 24 godziny raz w tygodniu lub raz na kilka tygodni.
4.    Eat-Stop-Eat - ta metoda zakłada pełny post przez 24 godziny, raz lub dwa razy w tygodniu.
5.    Alternate-Day Fasting - w tym podejściu dni z jedzeniem i postem są naprzemiennie.

Korzyści zdrowotne postu przerywanego

Post przerywany jest badany pod kątem wielu korzyści zdrowotnych, w tym:

1.    Redukcja wagi - ograniczenie spożycia kalorii przez okres czasu może pomóc w redukcji masy ciała.
2.    Poprawa insulinooporności - post przerywany może pomóc w poprawie wrażliwości na insulinę i regulacji poziomu cukru we krwi.
3.    Zdrowie serca - niektóre badania sugerują, że post przerywany może wpływać pozytywnie na zdrowie serca, poprzez obniżenie poziomu trójglicerydów i ciśnienia krwi.
4.    Długość życia - niektóre badania nad zwierzętami sugerują, że post przerywany może wpływać na dłuższą żywotność.
5.    Poprawa funkcji mózgu - istnieją dowody na to, że post przerywany może wspierać zdrowie mózgu i procesy neurologiczne.

Post przerywany – dla kogo?

Post przerywany to jeden ze sposobów na redukcję masy ciała i tkanki tłuszczowej. Dieta IF stosowana jest najczęściej przez osoby, które:
•    próbowały diet niskokalorycznych, ale żadna z nich nie przyniosła zadowalającego efektu,
•    wolą zjeść trzy sycące dania zamiast pięciu mniejszych porcji,
•    prowadzą nieregularny tryb życia i rzadko jedzą śniadania,
•    mają problem z wieczornym podjadaniem,
•    nie chcą skrupulatnie liczyć kalorii w diecie.

Post przerywany – przeciwwskazania

•    kobiety w ciąży i karmiące piersią,
•    kobiety z zaburzeniami miesiączkowania,
•    dzieci i młodzież,
•    osoby niedożywione, z niedowagą,
•    osoby, które mają wysokie dzienne zapotrzebowanie kaloryczne (sportowcy i osoby pracujące fizycznie),
•    osoby cierpiące na zaburzenia łaknienia,
•    osoby, które mają problemy z gospodarką hormonalną oraz zaburzeniami pracy nerek i wątroby,
•    osoby, które cierpią na chorobę refluksową przełyku lub chorobę wrzodową,
•    cukrzycy. 

Sposoby wprowadzenia postu przerywanego

Jeśli jesteś zainteresowany postem przerywanym, warto to robić ostrożnie i zgodnie z własnymi potrzebami i możliwościami. Oto kilka kroków, które pomogą Ci wprowadzić post przerywany do swojej diety:

1.    Konsultacja z lekarzem - zawsze warto skonsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem nowej strategii żywieniowej, szczególnie jeśli masz istniejące problemy zdrowotne.
2.    Rozpocznij stopniowo - jeśli jesteś początkującym, rozważ stopniowe wprowadzenie postu przerywanego. Na przykład, zacznij od 12-godzinnego okresu postu, a następnie stopniowo wydłużaj go.
3.    Utrzymuj nawodnienie - podczas okresów postu ważne jest utrzymywanie odpowiedniego nawodnienia. Pij dużo wody w okresach postu.
4.    Zwracaj uwagę na sygnały ciała - słuchaj swojego ciała. Jeśli czujesz się źle podczas postu, przerwij go i skonsultuj się z lekarzem.
5.    Zrównoważona dieta - w okresach jedzenia staraj się spożywać zdrowe, zrównoważone posiłki, bogate w białko, warzywa, owoce i zdrowe tłuszcze.