Krzem jest pierwiastkiem śladowym, w organizmie człowieka występującym w niewielkich ilościach. Wpływa on na zdrowie, ale również w dużej mierze na urodę. To właśnie on sprawia, że nasza skóra, włosy i paznokcie są w dobrym stanie. Ale nie tylko na tym skupia się jego rola. Jego niewystarczające spożycie może prowadzić do powstawania miażdżycy, zapalenia stawów czy stanów zapalnych w organizmie. Ponadto to również ważny składnik dla naszego układu odpornościowego, dlatego ważne jest aby zadbać o jego wystarczające spożycie, zwłaszcza jesienią i zimą. Jak uzupełnić niedobór krzemu? Dlaczego jest tak ważny w naszym organizmie?
Krzem ma szczególne znaczenie dla naszego zdrowia i życia. Krzem jest pierwiastkiem śladowym niezbędnym do utrzymywania prawidłowej budowy wielu elementów organizmu, w tym skóry, włosów, paznokci, naczyń krwionośnych, a także kości i stawów. Dlatego też jego największe ilości w organizmie obserwuje się we włosach i paznokciach. Krzem wchodzi też w skład kolagenu – podstawowego białka tkanki łącznej. Dlaczego potrzebujemy krzemu? Jego główna rola to udział w reakcji chemicznej spajającej oddzielne włókna kolagenu i elastyny, co zapewnia tkance łącznej wytrzymałość i sprężystość. Warto zadbać, by nasza dieta była bogata w tę substancję.
Jak objawia się niedobór krzemu? Jeśli w organizmie brakuje krzemu, szybko można zobaczyć to po stanie włosów, skóry i paznokci. Następuje przesuszanie naskórka, skóra szybciej się starzeje, włosy są cieńsze i słabsze, przez co zaczynają wypadać, a paznokcie rozdwajają się i łamią.
Ale krzem odgrywa nie tylko taką rolę. Niedobór krzemu zwiększa również podatność na infekcje górnych dróg oddechowych, dlatego to tak ważny składnik zwłaszcza jesienią i zimą. Ponadto pogarsza stan naczyń krwionośnych, co skutkuje zwiększeniem ryzyka powstawania pajączków na skórze oraz dłuższym gojeniem się podrażnień powstałych na skórze.
Objawy niedoboru krzemu to:
• bóle stawowo-kostne,
• infekcje dróg oddechowych,
• obfite i bolesne miesiączki u kobiet,
• szybsze starzenie się skóry,
• zmiany skórne w postaci trądziku pospolitego czy różowatego,
• grzybica skóry,
• cellulit,
• trudności w gojeniu się ran,
• wypadające i łamliwe paznokcie i włosy,
• łupież;
• przedwczesne siwienie.
Przyczynami niedoborów krzemu jest przede wszystkim niewłaściwa dieta. Rozumie się przez to spożywanie małych ilości warzyw i owoców, a także nadużywanie białej mąki i białego cukru, które minimalizują ilość krzemu w organizmie, czyli w skrócie zachodni styl życia, opierający się na żywności wysoko przetworzonej. Poza dietą, istotny wpływ na przyswajalność krzemu w organizmie ma też tryb życia. Ciągły stres, permanentne zmęczenie oraz ciężka praca fizyczna przekładają się na niski poziom krzemu.
Niestety ilość krzemu w organizmie wraz z wiekiem spada. Dorosły człowiek dziennie powinien przyjmować go w ilościach od 20 do 30 mg. Kobietom i starszym osobom zaleca się jednak większe ilości.
W naturalnej formie krzem można spotkać w wielu składnikach codziennej, zdrowej diety. Chcąc zwiększyć zawartość krzemu w organizmie, należy do niej wprowadzić przede wszystkim: skrzyp polny, kozieradkę, pokrzywę, podbiał pospolity, przywrotnik pospolity, algi, ziarna zbóż oraz czosnek. Krzem znajduje się również w wodzie źródlanej, dlatego warto ją pić, zaspokajając przy okazji dzienne zapotrzebowanie na płyny (minimum 2 litry).
W czym jest krzem? Źródła krzemu to:
• niepalona kasza gryczana,
• groch,
• płatki owsiane,
• woda źródlana,
• pokrzywa,
• skrzyp polny,
• czosnek,
• szczypiorek,
• skórki owoców,
• szparagi,
• proso.
Choć krzem jest pospolicie występującym w przyrodzie pierwiastkiem, dosyć często spotykamy się z niedoborem tej substancji w organizmie. Aby temu zapobiec, warto stosować zdrową i zbilansowaną dietę, bogatą w produkty roślinne. Dostarczenie optymalnej ilości krzemu może wspierać nie tylko utrzymanie w dobrej kondycji włosów, skóry i paznokci, ale sprzyja utrzymaniu całego organizmu w zdrowiu.
Spożywany lub przyjmowany w nadmiarze krzem z łatwością usuwany jest wraz z moczem. Z tego powodu u osób zdrowych nie obserwuje się objawów nadmiaru tego składnika mineralnego. Problem z pozbyciem się zbyt dużych dawek tego pierwiastka mogą ewentualnie pojawić się u pacjentów z poważnymi schorzeniami powodującymi zaburzenia wydalania niepotrzebnych substancji z organizmu. Dlatego też osoby z chorobami nerek powinny zawsze skonsultować się z lekarzem.
Krzem jest znany przede wszystkim z działania związanego z budową kolagenu. Może to przynosić konkretne efekty w kontekście urody. Potencjalne właściwości krzemu obejmują:
• poprawę elastyczności skóry i redukowanie objawów jej starzenia się,
• zwiększenie stopnia nawilżenia skóry,
• rozjaśnienie skóry,
• poprawę stanu skóry głowy i ograniczanie powstawania łupieżu, w tym łupieżu tłustego,
• dodawanie blasku skórze i włosom,
• zapobieganie łamaniu się włosów,
• zachowanie zdrowia paznokci i zębów,
• działanie przeciwzapalne (a więc łagodzące) w stanach takich jak np. egzema.