Kolagen – po co jest nam potrzebny?

Kolagen - co to jest?

Kolagen to produkowane przez organizm białko, stanowiące około 30% wszystkich białek ludzkich, a jednocześnie będące jednym z głównych składników tkanki łącznej. Kolagen to naturalna substancja występującą w organizmie człowieka. Kolagen jest swoistym spoiwem, które łączy ze sobą komórki – jest on budulcem skóry, kości, zębów, ścięgien, chrząstek, naczyń krwionośnych czy rogówek oka. 

Kolagen dla zdrowia – po co?

Kolagen nie bez powodu nazywany jest białkiem młodości – substancja ta wspomaga między innymi:

• Kolagen łączy ze sobą komórki, dlatego jest on budulcem większości narządów, przede wszystkim skóry, kości i zębów, ścięgien, chrząstek, naczyń krwionośnych czy rogówek oka.
• Kolagen, inaczej białko młodości, pełni przede wszystkim funkcje budulcowe. 
• Bierze udział w podstawowych funkcjach życiowych niemal wszystkich układów i narządów.
• Pełni ważną funkcję w układzie odpornościowym człowieka.
• Odgrywa kluczową rolę u sportowców, gdyż wpływa na budowę i utrzymanie masy mięśniowej, a także zmniejsza ryzyko kontuzji. 
• Chroni narządy wewnętrzne takie jak nerki, żołądek, wątrobę tworząc wokół nich podtrzymującą je w miejscu warstwę ochronną. 
• W układzie odpornościowym pełni rolę obronną.
• W skórze zapewnia ciągłość procesu odnowy komórkowej i właściwy poziom nawilżenia, co gwarantuje jej sprężystość i miękkość. 

Kolagen dla młodości i skóry

Kolagen odpowiada za elastyczność, jędrność oraz nawilżenie skóry. Niestety wraz z wiekiem tracimy zdolność do jego wytwarzania. Najszybciej zauważalnym objawem niedoboru kolagenu jest utrata jędrności, brak elastyczności, suchość skóry i widoczne zmarszczki. Z tego samego powodu powstaje również cellulit oraz rozstępy. 

Kolagen - kto jest narażony na zmniejszenie jego poziomu?

Wytwarzanie kolagenu głównie maleje wraz z wiekiem, dlatego osoby starsze są szczególnie narażone na jego niedobory oraz skutki tych braków. 

Ponadto włókna kolagenowe tracą swoją elastyczność i ulegają rozpadowi także pod wpływem wzmożonej aktywności fizycznej. Dlatego też osoby intensywne i regularnie ćwiczący mogą, mimo dobrej kondycji i wieku, odczuwać zmniejszenie poziomu kolagenu poprzez dłuższą regenerację mięśniową. 

Jakie są objawy niedoboru kolagenu?

Objawy niedoboru kolagenu można podzielić na dwa główne rodzaje:

• zewnętrzne, czyli widoczne gołym okiem, jak suchość i wiotkość skóry, zmarszczki na twarzy i szyi, „obwisanie” skóry, wydłużone gojenie się drobnych ran oraz osłabienie i łamliwość włosów;
• wewnętrzne, które odczuwane są poprzez dolegliwości bólowe lub stany chorobowe, jak bóle stawów, sztywność stawów, bóle mięśniowe, osłabienie zębów, ubytki w zębach, czasem problemy z krążeniem.

Suplementy z kolagenem - jakie wybrać?

Suplementacja kolagenem to doskonałe rozwiązanie na jego zwiększenie. Ważnymi kryteriami, jakimi należy się kierować przy doborze preparatu, są typ i klasa kolagenu. Wyróżniamy dwa podstawowe rodzaje kolagenu:

• kolagen typu I ‒ to 90% białek kolagenowych, dlatego też jest najbardziej wartościowy dla organizmu. Ponadto jest składnikiem budulcowym skóry oraz więzadeł i nadaje wytrzymałość tkance łącznej;
• kolagen typu II ‒ zapewnia elastyczność ścięgnom oraz ma wpływ na jakość ich struktury. Szczególnie polecany osobom z problemami stawowymi lub chcą zwiększyć ich ruchomość.

Do wyboru mamy różne preparaty:

• kolagen na stawy,
• kolagen w tabletkach,
• witaminowe suplementy z kolagenem,
• kolagen rybi, 
• kolagen morski,
• kolagen do picia,
• kolagen w proszku.

Kolagen w jedzeniu

Poziom kolagenu jest uzależniony także od stosowanej diety. Kolagen znajdziemy między innymi w:

• żelatynie spożywczej,
• galaretkach,
• kurzych łapkach,
• podrobach.

Choć produkty te zawierają kolagen to nie należy spożywać ich w nadmiarze. Produkty te są szczególnie polecane osobom chorujących na reumatoidalne zapalenie stawów. Produkty bogate w kolagen to produkty pochodzenia zwierzęcego o dużej zawartości tłuszczu, które mogą przyczyniać się do wzrostu stężenia cholesterolu i mogą działać szkodliwie na układ krwionośny. Kolagen znajdziemy także w produktach zawierających koenzym Q10 – roślinach strączkowych, rybach i kiełkach pszenicy. Swoją dietę warto także urozmaicić o produkty bogate w witaminę C, zwiększającą produkcję kolageny jednocześnie ujędrniając skórę, oraz produkty bogate w witaminę E, przeciwdziałającą sieciowaniu i sztywnieniu włókien kolagenowych. 

 

Źródło: poradnikzdrowie.pl, niezalezna.pl