Kiedy najlepiej wybrać się na grzyby?
Największy sezon na grzyby rozpoczyna się w okresie późnego lata i trwa do późnego listopada o ile pozwoli na to pogoda. Sprzyjająca temperatura i odpowiednia wilgotność powietrza oznacza wysyp prawdziwków, maślaków czy gąsek. Najlepszy czas na wyjście do lasu w poszukiwaniu grzybów to wczesny ranek, po deszczowej i ciepłej nocy.
Jak zbierać grzyby w lesie?
Wybierając się na grzybobranie pamiętajmy o kilku zasadach.
- Zbieramy gatunki, które znamy i mamy pewność, że są jadalne.
- Jeśli mamy wątpliwości co do danego gatunku, warto sprawdzić go w atlasie grzybowym.
- Nie zbieramy grzybów, które mają pod kapeluszem blaszki.
- Nie niszczymy grzybów trujących, gdyż są one pożywieniem dla zwierząt.
Po znalezieniu grzyba należy go delikatnie wykręcić, aby nie naruszyć grzybni znajdującej się pod ziemią. Pamiętajmy, aby nie wycinać grzybów z ziemi nożykiem, ponieważ pozostawiona w ziemi nóżka zgnije i w tym miejscu następnego dnia nie wyrośnie nowy grzyb.
Co ważne nie należy również zbierać małych owocników, ponieważ młode grzybki nie wykształciły jeszcze dojrzałych zarodników, dzięki którym są w stanie się rozmnażać.
Co jest potrzebne dla grzybiarza?
Wybierając się do lasu na zbieranie grzybów warto zaopatrzyć się w kilka potrzebnych rzeczy. Pamiętaj również, aby po powrocie do domu zmienić ubranie i dokładnie przejrzeć całe ciało w poszukiwaniu kleszcza.
Na grzybobranie warto ze sobą zabrać:
- koszyk na grzyby – najlepiej wiklinowy z poręcznym uchwytem. Nigdy nie należy zbierać grzybów do woreczków foliowych, ponieważ mogą się w nich szybko zepsuć – grzyby lubią przewiewne miejsce.
- nożyk do ścinania i czyszczenia grzybów
- opaskę na komary i kleszcze lub spray
- czapkę
- kalosze – najlepiej wysokie. Ochronią przed błotem, rosą i potencjalnymi owadami np. kleszcze.
