Dlaczego warto stosować olej z czarnuszki? [WŁAŚCIWOŚCI, DZIAŁANIE, DAWKOWANIE]

Czym jest czarnuszka?

Czarnuszka jest rośliną, której najbardziej prozdrowotne właściwości posiadają nasiona. Znana jest także jako kmin czarny, kminek egipski, czarnucha, kąkolnica czy kolendra siewna.

Pochodzi z terenów Azji Zachodniej oraz Europy Południowo-Wschodniej. Charakterystyczny jest jej wygląd niebieskich lub białych kwiatów. Najbardziej cenione nasiona czarnuszki znajdują się właśnie w jej owocach i to z nich wytwarza się prozdrowotny olej z czarnuszki.

Co zawiera olej z czarnuszki?

Olej z czarnuszki ma lekko gorzkawy smak oraz intensywny, korzenny zapach. Barwa może mieć kolor bardziej miodowy czy ciemnobrązowy. Skład oleju z czarnuszki to same bogactwo prozdrowotnych składników. Głównie, bo w 85 proc., składa się z nienasyconych kwasów tłuszczowych – kwas linolowy, kwas alfa-linolenowy i kwas oleinowy. Ponadto w swoim składzie zawiera także inne składniki jak beta-karoten, witamina E, biotyna, fitosterole i minerały – magnez, wapń, żelazo, sód, selen, cynk, potas, aminokwasy i saponiny.

Właściwości oleju z czarnuszki

Czarnuszka jest rośliną, która ma wiele drogocennych właściwości, a o to kilka z nich:

• wspomaga leczenie alergii - olej z czarnuszki to najlepszy naturalny lek dla osób zmagających się z alergiami oraz często nawracającymi infekcjami górnych dróg oddechowych;
• skutecznie łagodzi katar sienny;
• skraca czas leczenia zapalenia oskrzeli;
• łagodzi objawy dolegliwości układu pokarmowego (refluks, wrzody żołądka i dwunastnicy, zatrucia pokarmowe, wzdęcia);
• posiada działanie przeciwzapalne i przeciwdrobnoustrojowe – wspomaga zwalczanie pasożytów, takich jak owsiki i tasiemiec;
• wpływa korzystnie na funkcje wątroby, wspomagając jej pracę;
• działa jak tarcza na bakterię Helicobacter pylori;
• obniża poziom cholesterolu;
• obniża poziom cukru we krwi;
• dzięki zawartości kwasów omega -3, -6, -9 zapobiegają twardnieniu ścian naczyń krwionośnych i powstawaniu zakrzepów;
• obniża ciśnienie krwi;
• zapobiega powstawaniu stanu zapalnego w układzie krwionośnym;
• poprawia odporność;
• zapobiega skórę przed poparzeniami słonecznymi i łagodzi podrażnienia;
• wspomaga terapię leczniczą chorób skóry (trądzik, łupież, liszaj, atopowe zapalenie skóry);
• poprawia kondycję włosów, zapobiega wypadaniu i łysieniu włosów.

Jak stosować olej z czarnuszki?

Olej z czarnuszki posiada bardzo wiele właściwości jednak przede wszystkim wspomaga odporność. Jego specyficzny smak nie każdemu może przypaść do gustu, dlatego podczas jego stosowania warto spożywać go z dodatkiem z soku owocowego czy z miodem. Takie rozwiązanie skutecznie złagodzi aromat czarnuszki. Olej z czarnuszki nada się również do potraw na zimno, np. do sałatek, jako składnik zaostrzający ich smak. 

Dawkowanie oleju z czarnuszki - zaleca się spożywanie oleju po 1 łyżeczce dwa razy dziennie. Jest to bezpieczna ilością oleju z czarnuszki, która stosowana każdego dnia nie wywoła skutków ubocznych oraz nie wpłynie negatywnie na funkcjonowanie organizmu. Należy pamiętać, aby stosując go wewnętrznie, spożywać razem z posiłkiem. Olej z czarnuszki może być stosowany: 

• na włosy - np. jako dodatek do szamponu;
• na skórę - olej można nanosić na twarz i miejsca zmienione chorobowo;
• doustnie - w celach leczniczych,
• w kuchni w celach kulinarnych - np. jako dodatek do sałatek i innych potraw.

Kiedy najlepiej przyjmować olej z czarnuszki?

Najlepiej pić go przed posiłkiem. W razie jakichkolwiek wątpliwości co do stosowania powinniśmy skonsultować się z lekarzem czy farmaceutą. Wybierając olej z czarnuszki, należy zwrócić uwagę aby był nierafinowany oraz tłoczony na zimno. Oleje roślinne powinny być przechowywane w ciemnej butelce lub puszce, nie narażając oleju na działanie promieni słonecznych, i dodatkowo w niskiej temperaturze - około 3-10 stopni Celsjusza.

Jak rozpocząć stosowanie oleju z czarnuszki?

Olej z czarnuszki ma bardzo charakterystyczny smak. Na początku wielu osobom może nie przypaść do gustu. Najlepiej zacząć od małych dawek – kilka kropli czystego oleju na łyżeczkę. Można go też dodawać do potraw na zimno, np. sałatek.

Jeśli stosujemy olej z czarnuszki jako dodatek w kuchni nie musimy robić przerw w jego przyjmowaniu. Jeśli jednak traktujemy go jako preparat leczniczy, wskazane jest wykonywanie przerw. Jeśli przyjmujemy olej przez tydzień, potem później zrobić tydzień przerwy. Z reguły olej z czarnuszki poleca się przyjmować razem z posiłkiem.

Właściwości kosmetyczne oleju z czarnuszki

Olej z czarnuszki jest coraz częściej stosowany w kosmetyce do codziennej pielęgnacji. Zauważono jego szczególny wpływ na włosy, skórę i paznokcie, a efekty jego stosowania dostrzegalne są nawet po tygodniu. Olej z czarnuszki ma bardzo dobre właściwości regenerujące, regulujące podział komórek naskórka, a dodatkowo skutecznie ogranicza wypadanie włosów, stymulując jednocześnie wzrost nowych. W zależności od indywidualnych potrzeb, olej z czarnuszki można stosować zewnętrznie na twarz – bezpośrednio na skórę, w formie nawilżającego serum, ze względu na swoje właściwości przeciwstarzeniowe.

Olej z czarnuszki – przeciwskazania do stosowania

Olej z czarnuszki jest produktem, która nie przejawia skutków ubocznych, dlatego nie ma ograniczeń w jego stosowaniu. Jednak warto pamiętać, że ze względu na obecność olejku zawartego w nasionach czarnuszki wykazującym działanie przeciwskurczowe, jego stosowanie u kobiet w ciąży trzeba skonsultować z lekarzem. Nie wolno również podawać oleju z czarnuszki dzieciom poniżej 3. roku życia.

 

Źródło: onet.pl, aptekagemini.pl, niezalezna.pl