„Smaki jesieni” w Parku Etnograficznym w Tokarni

„Smaki jesieni” to największa z imprez organizowanych z okazji 20-lecia województwa świętokrzyskiego przez Muzeum Wsi Kieleckiej przy współudziale Świętokrzyskiego Urzędu Marszałkowskiego. Motywem przewodnim niedzielnego spotkania będą zwyczaje, potrawy i codzienne życie dawnych mieszkańców świętokrzyskiej wsi w okresie jesienno-zimowym.

„Przygotowaliśmy pokazy tradycyjnego kiszenia kapusty w beczce, darcia pierza oraz przędzenia na przęślicy. Odbędą się także degustacje pieczonych w ogniskach ziemniaków, zupy z dyni, gruszek gotowanych na ognisku i podpłomyków z pieca”

– powiedział podczas wtorkowej konferencji prasowej zapowiadającej imprezę dyr. Mariusz Masny z Muzeum Wsi Kieleckiej.

W Parku Etnograficznym w Tokarni będzie można także wziąć udział w warsztatach wykonywania jesiennych bukietów m.in. z wrzosów i liści kukurydzy, a dla dzieci zajęcia z miodobrania i robienia świec. Pracownicy Muzeum Wsi Kieleckiej przygotowali pokaz wykonywania biżuterii z jarzębiny i owoców dzikiej róży.

Ośrodek Edukacyjno-Muzealny „Świętokrzyski Sztetl” z Chmielnika przygotował na niedzielną imprezę zwyczaje i potrawy związane z żydowskim świętem Sukkot. „Żydzi przez wiele setek lat stanowili fragment polskiej społeczności. Wnieśli wiele do polskiej kultury, tradycji i historii, także na ziemi świętokrzyskiej. Staramy się o tym przypominać” – podkreśliła kierownik ośrodka Agnieszka Dziarmaga.

„Będzie można skosztować m.in. placów ziemniaczanych po żydowsku, czy potrawy zbliżonej do polskich gołąbków, które Żydzi nazywają holiszkami. W czasach biblijnych były one zawijane w liście winogron, ale teraz podobnie jaki u nas w liście kapusty. Zaprezentujemy różne rodzaje wołowiny i pierogów czy roladę kartoflaną z wędzonym kurczakiem i strudel jabłkowy”

– zachęcała do udziału w imprezie Dziarmaga, która przypomniała, że Sukkot to święto związane ze żniwami.

Zwane jest też Świętem Szałasów czy Namiotów. To pamiątka po czasach, kiedy Żydzi opuścili Egipt i wędrowali do Ziemi Obiecanej i spali w takich szałasach na pustyni. Przez siedem dni ortodoksyjni Żydzi mieszkają poza domem w takich namiotach pod gołym niebem. Podobny będzie można zobaczyć podczas ęSmaków jesieni”

– zapewniła kierowniczka ośrodka w Chęcinach.

Dla wystawców przygotowano liczne konkursy m.in. na najlepsze stoisko i najlepszą potrawę. Jednym z głównych punktów imprezy będzie sadzenie sadu na 20-lecie województwa świętokrzyskiego. W Parku Etnograficznym nie zabraknie również gier i zabaw dla najmłodszych smakoszy oraz występów zespołów artystycznych i kapel ludowych z regionu świętokrzyskiego.

Park Etnograficzny w Tokarni jest położony w gminie Chęciny przy drodze krajowej nr 7 Warszawa-Kraków. Zajmuje obszar około 65 ha. Znajduje się tam kilkadziesiąt przeniesionych z regionu świętokrzyskiego obiektów, m.in.: dzwonnica z Kazimierzy Wielkiej, wiatrak z Dębna, spichlerz ze Złotej, kuźnia, liczne zagrody i chałupy. Wszystkie obiekty są wyposażone w typowe meble i narzędzia codziennego użytku, a wnętrza udostępniono do zwiedzania.

Muzeum Wsi Kieleckiej rozpoczęło działalność w 1977 r. W jego skład, poza skansenem, wchodzą: Dworek Laszczyków w Kielcach, Muzeum Martyrologii Wsi Polskich w Michniowie oraz pojedyncze obiekty w Bodzentynie i Szwarszowicach.