- 6 jajek
- 25 dag masła
- 1/2 kg cukru
- 1/2 kg mąki
- 1/2 szklanki mleka
- olejek migdałowy
- mały proszek do pieczenia
Wykonanie
Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową.
Utrzeć masło i cukier na gładką masę np. mikserem. Dodawać po jednym żółtku, dalej ucierając. Powoli dosypywać po łyżce mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Ostrożnie wlać mleko, dalej mieszając. Na koniec delikatnie dodać ubitą na sztywno pianę z białek.
Formę z ciasto natłuścić (jeśli jest silikonowa nie trzeba tego robić) i wlać ciasto do środka. Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i piec góra-dół około 40 minut do suchego patyczka.
Smacznego
