Jutro "Dzień Kuchni Polskiej" w kraju i za granicą
Prawie 80 restauracji, kawiarni i cukierni z całej Polski, a także z USA i Ukrainy, zgłosiło się do akcji „Dzień Kuchni Polskiej”, która po raz siódmy towarzyszyć będzie 11 listopada oficjalnym obchodom Narodowego Święta Niepodległości.
Przedsięwzięcie to popularyzuje wspólne świętowanie odzyskania przez Polskę niepodległości i jednocześnie promuje specjały tradycyjnej, rodzimej kuchni.
Prezes płockiej Fundacji Vivat Polonia Cezary Supeł, zarazem pomysłodawca akcji „Dzień Kuchni Polskiej”, poinformował, iż do piątku udział w tegorocznej edycji zarejestrowało ponad 70 restauracji i innych lokali gastronomicznych z całej Polski, a także 8 restauracji z USA, w tym z Chicago i okolic oraz jedna z Żytomierza na Ukrainie.
- Restauracje zgłaszają się cały czas, a ich lista na pewno jest jeszcze niepełna. W menu uczestników akcji znalazły się dania tradycyjne, jak krupnik, barszcz, żurek, pierogi, pasztety, gołąbki, czy pieczenie, ale również burger z gęsiny, jako nowoczesne podejście do definicji pojęcia kuchni polskiej – wyjaśnił Supeł.
- Warto rocznicę odzyskania niepodległości traktować jako okazję do spotkań w szerszym niż tylko rodzinne grono, po prostu jak urodziny naszej Ojczyzny – zachęca Fundacja Vivat Polonia.
W ubiegłym roku do akcji „Dzień Kuchni Polskiej”, zgłosiło się 58 restauracji, kawiarni i innych lokali gastronomicznych z całej Polski, w tym z Warszawy, Łodzi, Sokołowa Podlaskiego, Pułtuska czy Wejherowa oraz po raz pierwszy także z zagranicy, w tym z Żytomierza na Ukrainie, który jest partnerskim miastem Płocka.
Jedynym warunkiem udziału restauracji i innych lokali gastronomicznych w „Dniu Kuchni Polskiej” jest przygotowanie z okazji obchodzonego 11 listopada Narodowego Święta Niepodległości specjalnego menu tradycyjnych polskich potraw, jak choćby rosół z gęsiny, i co ważne, w cenach niższych od obowiązujących w inne dni.
Źródło: PAP, niezalezna.pl
