Herbata i inne ciepłe napoje, które ogrzeją Cię zimową porą

Królowa zimy - herbata w różnych odsłonach

Herbata to absolutny klasyk, ale jej różnorodność sprawia, że nigdy się nie nudzi. Każdy rodzaj ma swoje unikalne właściwości i idealnie nadaje się na inny zimowy nastrój.

Mocna i intensywna, czarna herbata to świetna baza pod zimowe dodatki.

• z imbirem i cytryną - dodaj cienkie plasterki świeżego imbiru i sok z cytryny. Imbir to naturalny termogenik, który szybko podnosi ciepłotę ciała i wspomaga odporność.
• z korzenną nutą - szczypta cynamonu, kilka goździków i gwiazdka anyżu zamienią zwykłą herbatę w napój godny wigilijnego stołu. Idealna, gdy potrzebujesz błyskawicznego rozgrzania.

Owoce i rośliny - herbaty owocowe i ziołowe

Choć nie zawierają liści Camellia sinensis, często nazywamy je herbatami. Są idealne, gdy unikasz kofeiny.

Herbata malino-lipowa - tradycyjny polski duet, niezastąpiony przy pierwszych objawach przeziębienia. Maliny dostarczają witaminy C, a lipa działa napotnie, pomagając usunąć toksyny.
Herbata z dzikiej róży - jest prawdziwą bombą witaminową, szczególnie bogatą w witaminę C. Działa wzmacniająco i lekko kwaskowo-słodko.

Rozgrzewające napoje na każdy wieczór

Nie samą herbatą człowiek żyje! Oto inne propozycje, które skutecznie rozprawią się z zimowym chłodem.

Gorąca czekolada – ukojenie dla duszy

Gęsta, aksamitna i intensywnie czekoladowa. To napój, który oprócz ogrzewania, doskonale poprawia nastrój dzięki zawartości tryptofanu. Wybierz gorzką czekoladę, aby uniknąć nadmiaru cukru, a dodaj odrobinę chilli dla dodatkowego rozgrzania.

Napoje na bazie soków i przypraw

• Gorący sok żurawinowy z goździkami - żurawina, znana z działania antybakteryjnego, w połączeniu z rozgrzewającymi przyprawami (goździki, cynamon) jest świetną, bezalkoholową alternatywą dla grzanego wina.
• Złote mleko (golden milk) - ten ajurwedyjski napój na bazie mleka (krowiego lub roślinnego) i kurkumy (głównego składnika) ma silne działanie przeciwzapalne i rozgrzewające. Dodaj odrobinę czarnego pieprzu, aby zwiększyć wchłanianie kurkuminy.

Przepis na zimową, rozgrzewającą herbatę

Ten przepis na aromatyczną herbatę z miodem, cytrusami i przyprawami to prawdziwy hit, który natychmiast przywróci Ci uczucie komfortu.

Składniki:

• 2 torebki mocnej czarnej herbaty lub 2 łyżeczki liściastej
• 1 litr gorącej wody
• 4 plastry świeżego imbiru
• 4-5 goździków
• 1 laska cynamonu
• 2 plasterki pomarańczy (ze skórką)
• 2 łyżeczki soku z cytryny
• 2-3 łyżeczki miodu (dodaj na końcu, gdy herbata nieco ostygnie, aby zachować jego właściwości)

Sposób przygotowania:

1. Zaparz herbatę w dzbanku lub garnku, używając gorącej, ale niewrzącej wody.
2. Do zaparzonej herbaty dodaj imbir, goździki, laskę cynamonu i plastry pomarańczy.
3. Przykryj i pozostaw do naciągnięcia na minimum 10-15 minut, aby przyprawy uwolniły swój aromat i moc.
4. Przed podaniem, przecedź napój do filiżanek (lub zostaw przyprawy, jeśli lubisz intensywny smak).
5. Dodaj sok z cytryny i miód, dokładnie mieszając.

UWAGA: Miód działa antybakteryjnie i łagodzi podrażnienia gardła. Pamiętaj, aby nie dodawać go do wrzątku – wysoka temperatura niszczy cenne enzymy!