Mówi się, że jeśli ktoś w tym dniu w ogóle nie zje pączka, nie będzie mu się wiodło, a zjedzenie nawet większej ilości słodyczy ujdzie nam na sucho: „Gdy w Tłusty Czwartek człek w jedzeniu pofolguje, łaskawy Pan Bóg grzech obżarstwa daruje” – głosi ludowe porzekadło.
Dietetyczka dr Agnieszka Białek-Dratwa ze Śląskiego Uniwersytetu Medycznego w Katowicach zwraca jednak uwagę, że znacząco na nasze zdrowie nie wpłynie jeden pączek zjedzony w Tłusty Czwartek.
Najważniejsze jest przestrzeganie codziennej prawidłowej diety bogatej w warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste, orzechy, ryby, pozbawionej produktów wysoko przetworzonych, bogatych w cukier oraz kwasy tłuszczowe, stosowanej przez cały rok.
- podkreśla dr Białek-Dratwa.
Osobom restrykcyjnie przestrzegającym diety, którym nie mieści się jednak w głowie zjedzenie bomby kalorycznej pieczonej w głębokim tłuszczu proponuje pączki w wersji fit: pieczone w piekarniku, ze zdrowymi dodatkami np. domową marmoladą, z ksylitolem lub erytrolem zamiast cukru i mąką z większą ilością błonnika np. orkiszową, owsianą lub pełnoziarnistą.
Źródło: niezalezna.pl, PAP
