mak niebieski
Mały składnik, wielkie korzyści
Polacy jedzą go od święta, a szkoda. Ma ogromny wpływ na jelita i kości
Mak w polskiej kuchni ma szczególne miejsce, ale bardzo wąskie. Kojarzy się głównie z Wigilią, makowcem i kutią. Przez resztę roku niemal o nim zapominamy. To paradoks, bo ten drobny, niepozorny składnik kryje w sobie potężny potencjał zdrowotny, którego nie mają nawet produkty uznawane za dietetyczne hity. Babcie wiedziały, że mak to nie tylko smak i tradycja. Dziś dopiero nauka zaczyna potwierdzać to, co dawniej było intuicją.