kombucha czy kimchi
Hit czy chwilowa moda?
Kombucha czy kimchi? Które sfermentowane pokarmy są najlepsze dla mózgu?
Sfermentowane produkty na bazie cukru i sfermentowane produkty na bazie warzyw są jak wygrana na loterii, jeśli chodzi o zdrowie jelit i mózgu – przekonuje brytyjskie Towarzystwo Mikrobiologiczne. Spośród 200 objętych badaniem sfermentowanych pokarmów prawie wszystkie wywierają pozytywny wpływ na nasze zdrowie.