Ibn Sayyar al-Warraq
Arabskie przepisy kulinarne
Starożytne lekarstwo na kaca
Napisana prawie tysiąc lat temu przez Ibn Sayyar al-Warraq „Kitab al-tabikh” („Książka kucharska”), jest najbardziej wszechstronnym dziełem tego rodzaju. Zawiera ponad 600 przepisów na dania kulinarne, prezentuje składniki zwiększające sprawność seksualną czy potrawy do leczenia szeregu problemów zdrowotnych. Jedną z receptur jest dobrze znane na Bliskim Wschodzie starożytne lekarstwo na kaca. Tekst księgi został przetłumaczony przez Nawala Nasrallaha, byłego profesora literatury angielskiej i literatury porównawczej na Uniwersytecie w Bagdadzie w księdze „Roczna Kuchnia Kalifa”.