Targi organizowane są w ścisłej współpracy ze służbami podległymi Ministerstwu Spraw Wewnętrznych i Administracji, Wojskami Specjalnymi, Żandarmerią Wojskową, Agencją Bezpieczeństwa Wewnętrznego, Agencją Wywiadu, Centralnym Biurem Antykorupcyjnym i Służbą Więzienną. Udział w targach EUROPOLTECH zarezerwowany jest jedynie dla przedstawicieli polskich i zagranicznych służb policyjnych, cywilnych i wojskowych formacji bezpieczeństwa, polityków i urzędników administracji państwowej pracujących i zajmujących się szeroko pojętą problematyką bezpieczeństwa. Ostatnią edycję odwiedziło ponad 4000 osób.
W ramach targów swoje produkty prezentuje m.in. Polska Grupa Zbrojeniowa. W ofercie są m.in. broń i amunicja, urządzenia obserwacyjno-celownicze, systemy dowodzenia i łączności, trenażery i symulatory, a także fotoradary i wideorejestratory. Wiele z prezentowanych rozwiązań jest już z powodzeniem wykorzystywana przez użytkowników w Polsce i innych krajach.