W listopadzie 2013 r. polscy rolnicy dostawali za mleko średnio nieco ponad 1,5 zł za litr - wynika z ostatnich danych GUS. Czyli 23 proc. więcej niż rok wcześniej. To najwyższa cena w historii.
Kolejny cenowy rekord mógł paść w grudniu, gdy tradycyjnie mleczarnie płacą więcej za surowiec. I choć w najbliższych miesiącach ceny nie będą już szybować w górę w takim tempie, to i tak szacuje się wzrost cen skupu mleka o ok. 10 proc.
Wyższe ceny skupu oznaczają, że więcej trzeba będzie zapłacić również za przetwory z mleka. Według szacunków Banku BGŻ, w grudniu 2013 r. mogły być one o 2 proc. wyższe niż przed rokiem, zaś w czerwcu 2014 r. ich ceny mogą przekraczać te sprzed roku już o 3,5–4 proc. Drożeć mogą głównie jogurty i desery mleczne.
