Złote mleko – domowy sposób na odporność i nie tylko

Kurkuma i jej właściwości

Podstawowym składnikiem kurkumy jest kurkumina, która odpowiada za charakterystyczny, pikantny smak i żółtą barwę przyprawy. Sama kurkuma jest bardzo bogatym źródłem wielu witamin i minerałów. Zawiera witaminy z grupy B takie jak tiamina, ryboflawina, niacyna, kwas foliowy i witamina B6. Kurkuma dostarcza organizmowi również witaminy E i K. Jej składniki mineralne to wapń, żelazo, magnez, potas, fosfor, sód i cynk.

Kurkuma posiada silne właściwości przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne i uspokajające. Wypite mleko z kurkumą przed snem wycisza, uspokaja, pozwala na spokojniejszy sen. Żółta przyprawa wpływa pozytywnie na pracę mózgu, stymuluje układ odpornościowy i spowalnia proces starzenia się.

Jak przygotować napój z kurkumą

Złote mleko to nic innego, jak mleko lub napój roślinny z domieszką kurkumy i innych przypraw. 

Kurkuma - składnik wielu kosmetyków

Kurkuma stosowana jest w kosmetykach, jako barwnik wielu produktów przeznaczonych do makijażu. Z kolei olejki uzyskane z kurkumy są składnikiem perfum. Domowa maseczka na twarz z kurkumy poprawi wygląd cery tłustej i trądzikowej, a także rozjaśni przebarwienia. Jak widać żółta przyprawa ma bardzo wiele zastosowań.