Ta dieta chroni kobiecy mózg. Sprawdź, co warto jeść

• Dieta DASH może zmniejszyć ryzyko problemów ze zdolnościami poznawczymi u kobiet na starość.
• Badanie przeprowadzone przez naukowców z NYU Grossman School of Medicine wykazało, że kobiety, które przestrzegały diety DASH w średnim wieku, były o 17% mniej narażone na problemy poznawcze w późniejszym wieku.
• Dieta DASH to dieta oparta na produktach roślinnych, bogata w potas, wapń i magnez, a jednocześnie ograniczająca spożycie nasyconych tłuszczów, cholesterolu, sodu i cukru.

Czy dieta DASH jest zdrowa?

Stosowanie diety, opartej na zasadach Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH), charakteryzującej się wysokim spożyciem roślinnych produktów bogatych w potas i wapń, przy jednoczesnym ograniczeniu nasyconych tłuszczów, sodu i cukru, przyczynia się do 17-procentowego obniżenia ryzyka problemów z pamięcią i innymi kognitywnymi wyzwaniami w późniejszym życiu.

Skargi dotyczące subiektywnego pogorszenia codziennej sprawności poznawczej są wczesnymi sygnałami poważniejszych zaburzeń neurokognitywnych, takich jak choroba Alzheimera. 
mówi profesor Yu Chen, główny autor badania opublikowanego w czasopiśmie „Alzheimer’s and Dementia”

Dieta DASH chroni mózg

Na podstawie ponad 30-letniego okresu obserwacji naukowcy stwierdzili, że konsekwentne przestrzeganie diety DASH w średnim wieku wiąże się z mniejszym prawdopodobieństwem zgłoszenia problemów poznawczych w późniejszym życiu.

Dieta DASH – co można jeść?

Dieta DASH promuje spożycie roślinnych produktów bogatych w potas, wapń i magnez, jednocześnie ograniczając nasycone tłuszcze, cholesterol, sól i cukry. 

Badania potwierdzają, że taka dieta może istotnie obniżyć ciśnienie krwi, a wysokie ciśnienie w średnim wieku jest uważane za czynnik ryzyka dla pogorszenia sprawności poznawczej i rozwoju demencji.

Co można jeść na diecie DASH:

• Owoce: jabłka, banany, cytrusy, jagody, melony, gruszki, mango, truskawki, winogrona
• Warzywa: brokuły, buraki, cebula, cukinia, czosnek, sałata, szpinak, marchew, ziemniaki, pomidory
• Pełne ziarna: owies, brązowy ryż, quinoa, orkisz, pełnoziarniste makarony i pieczywo
• Niskotłuszczowe produkty mleczne: mleko, jogurt, kefir, sery
• Inne zdrowe produkty: białko roślinne (ciecierzyca, fasola, soczewica), chude mięso, ryby, orzechy, nasiona

Czego nie jeść na diecie DASH:

• Przetworzone produkty spożywcze: żywność typu fast food, przekąski, słodycze, napoje gazowane
• Produkty bogate w sód: przetworzone mięso, produkty gotowe, sosy, konserwy, wędliny
• Produkty bogate w tłuszcz nasycony i cholesterol: pełne tłuste produkty mleczne, czerwone mięso, przetworzone produkty mięsne

Przykładowe posiłki na diecie DASH:

• Śniadanie: Owsianka z owocami i orzechami
• Obiad: Grillowana pierś z kurczaka z sałatą i brązowym ryżem
• Kolacja: Pieczony łosoś z warzywami na parze

Kiedy przejść na dietę DASH?

Analizując dane ponad 5 tysięcy uczestniczek NYU Women’s Health Study, jednego z najdłużej trwających badań dotyczących wpływu stylu życia i innych czynników na rozwój różnych chorób, naukowcy potwierdzili korzyści płynące z diety DASH w kontekście zdolności poznawczych. 

Ważne jest rozpoczęcie zdrowej diety w średnim wieku, co może przyczynić się do zapobiegania problemom poznawczym na starość, a przestrzeganie diety DASH może nie tylko chronić przed nadciśnieniem, ale także przed zaburzeniami poznawczymi. 

– mówi Yixiao Song, główna autorka badania.

Podsumowanie:

W Polsce demencją choruje 400 tysięcy osób, a po 80. roku życia odsetek ten sięga 25 procent, przy czym 80 procent osób z demencją cierpi na chorobę Alzheimera.

Badania wykazały, że dieta DASH może również obniżać ciśnienie krwi, co jest kolejnym czynnikiem ryzyka problemów poznawczych.

Dieta DASH to zdrowa dieta, która może przynieść wiele korzyści dla zdrowia, w tym zmniejszenie ryzyka problemów poznawczych. Dlatego kobiety, które chcą zachować sprawność poznawczą na starość, powinny rozważyć wprowadzenie diety DASH do swojego jadłospisu.

 

Źródło: Niezalezna.pl, PAP, alz-journals.onlinelibrary.wiley.com

#diety DASH #dieta dla mózgu #korzyści płynące z diety DASH