Minikiwi, znane również jako babykiwi, to jesienny rarytas wśród owoców jagodowych i jeden z polskich superowoców. Choć wyglądają jak mała wersja popularnego kiwi – rosną w Polsce, czyniąc nasz kraj pionierem w uprawie tego wyjątkowego owocu. Sprawdź jakie właściwości zdrowotne ma minikiwi. Wbrew pozorom – jak na tak mały owoc, jest ich całkiem sporo.
Aktinidia ostrolistna, czyli Actinidia arguta lub po prostu minikiwi, staje się coraz bardziej popularnym owocem wśród jagodowych smakołyków. Minikiwi przypominają dobrze znane nam kiwi, choć pierwotnie pochodzą z odległych rejonów wschodniej Syberii, Japonii, Chin, Korei i obszarów Wysp Kurylskich. To jednak w Polsce stały się absolutnym owocowym hitem i dorobiły się rangi suporowocu. Pnącze minikiwi daje owoce podobne do znanego kiwi, lecz znacznie mniejsze. Owoce zbierane są 2-3 tygodnie przed pojawieniem się na sklepowych półkach, zazwyczaj w II połowie września i październiku.
Wartości odżywcze Według badań naukowych minikiwi zawierają ponad 20 niezbędnych składników odżywczych, takich jak związki fenolowe, karotenoidy (w tym luteina), witaminy (m.in. z grupy B, C, A, E), mio-inozytol i różne minerały.
Minikiwi wyróżnia się najwyższą zawartością mio-inozytolu (inaczej witaminy B8) w porównaniu do innych owoców. Jego ilość może sięgać nawet 982 mg na 100 g owoców.
Te wyjątkowe owoce charakteryzuje także wysoka zawartość luteiny, będącej karotenoidem.
Dodatkowo, minikiwi osiąga znacznie wyższą zawartość witaminy C niż cytryny, uważane powszechnie za jedno z najlepszych źródeł tej witaminy (w 100 g cytryn mamy 100 mg wit. C, podczas gdy w 100 g minikiwi aż 93 mg wit. C).
Jak już wspomniano, minikiwi to owoce z grupy jagodowych, które są bogate w składniki odżywcze, w tym mio-inozytol, luteinę, witaminę C i błonnik. Jednak zalet spożywania minikiwi jest znacznie więcej.
To nie jedyne zalety spożywania minikiwi w dużych ilościach. Owoce te wspierają także zdrowe oczy i dają obiecujące rezultaty w walce z nowotworami
Podobnie jak borówki latem, minikiwi może pełnić rolę strażnika zdrowia oczu we wrześniu i październiku. Jest on najbogatszym źródłem luteiny spośród powszechnie spożywanych owoców. Luteina, będąca karotenoidem, posiada silne działanie antyoksydacyjne, chroniąc oczy przed szkodliwym wpływem wolnych rodników.
Naukowcy z Japonii podjęli badania nad bioaktywnymi związkami minikiwi, starając się znaleźć zależność między ich spożyciem a ryzykiem nowotworów. Odkryli, że sok z minikiwi hamuje mutagenezę, zapalenie i powstawanie nowotworów skóry u myszy. Dodatkowo, badania na myszach dotyczące wpływu soku z minikiwi i izokwercetyny (naturalnie występującej w minikiwi) na nowotwory płuc wykazały obniżenie liczby guzków w płucach myszy spożywających minikiwi. Potencjał terapeutyczny tych małych owoców jest ogromny, a badania mogą jeszcze odkryć inne korzystne związki.
Aby cieszyć się smakiem minikiwi, warto sięgnąć po dojrzałe owoce. Owoce powinny być spożywane, gdy są miękkie, ponieważ twarde są niedojrzałe i mogą być niesmaczne. Te niewielkie owoce można spożywać w całości, podobnie jak borówki, maliny czy agrest. Kluczowa jest jednak ich miękkość. To główna różnica między minikiwi a innymi owocami jagodowymi, które zbieramy w pełni dojrzałe. Minikiwi zbiera się, gdy są jeszcze nie do końca dojrzałe, osiągając pełnię smaku dopiero w miękkości.
Podsumowanie:
Minikiwi, czyli babykiwi, to nie tylko wyjątkowy smak, ale również bogactwo składników odżywczych. Ten polski superowoc, rosnący jesienią, kryje w sobie potencjał zdrowotny, wspierając trawienie, chroniąc przed miażdżycą, regulując glikemię i działając przeciwzapalnie. Dodatkowo, jako strażnik zdrowia oczu, minikiwi może być doskonałym dodatkiem do diety, przyczyniając się do ogólnej kondycji organizmu.