- 50g cynamonu (może być kora do starcia)
- 15g goździków
- 20g mielonego imbiru
- 15g kardamonu
- 10g gałki muszkatołowej
- 10g ziele angielskie
- 5g anyżu
- 2g kolendry
- 5-10g pieprzu czarnego
Składniki w ziarnach mielimy w młynku do kawy bądź tłuczemy w pyłek w moździerzu. Następnie wszystko razem mieszamy i przesypujemy do słoiczka i szczelnie zamykamy. Taką przyprawę używać można do oczywiście pierniczków, piernika, ale też do owsianki czy jako posypki do kawy.
Źródło: niezależna.pl
#jak zrobić przyprawę do piernika
#domowa przyprawa do piernika
#przyprawa do pieniczków
ms